EN
Odlična zaštita od tipičnih rizika u kuhinji
Primjer napredne tehnologije - prepreke koje ne apsorbiraju
Kad kuhamo, pregača dizajnirana tako da ne bi izlazilo voda služi kao najveća zaštita od mnogih kuhinjskih nereda s kojima se susrećemo u kuhinji. Ne stare pamuk anoraki, koje znamo da će apsorbirati nered, ali one s unutrašnjim oblogama od posebnih tkanina kao što su PVC poliester, ili prehrambeni razred silikona koji zapravo odbija vruće ulje, paradižnik umak, ili vrele vode od dobivanja na vas. Neapsorbirajuća površina pregačice također smanjuje kontakt s toplinom iz vrele vode, pružajući zaštitu od opekotina. Ispitivanja na spaljivanje koje su proveli drugi proizvođači pokazuju da TPU i slične tkanine izdržavaju ekstremne temperature (do 300 F) bez ikakvog oštećenja tkanine; otpornost na mrlje je također veliki plus. Prednjača obarvana uljem koja se može očistiti jednostavnim rupčicom je ogromna prednost u odnosu na prednju prtljagu koju se može očistiti samo sramotnim i vrućim (biološkim) rubljem.
Zašto tradicionalne pamučne prednje perje za kuhinju ne pružaju dovoljno zaštite od masti i kiselina
Jedna od najvećih osobina pamuka, a na kraju i jedan od njegovih najvećih nedostataka, je njegova sposobnost apsorpcije vlage. U kuhinji se događaju nesreće i mrlje masnoće na pamuku postaju gotovo trajno. Mirisi poput kurkume ili šafrana će se također ugraditi. Structura pamuka drži se tekućine, što uzrokuje da se ocat veže za tkaninu i polako razgrađuje vlakna, dok struktura pamuka drži krv i druge tekućine, što uzrokuje nakupljanje glupih mikro vlakana. Korisnicima se ne sviđa vlažnost koja nastaje jer pamuk zadržava vlagu stvarajući savršeno okruženje za procvjetanje bakterija. Istraživanja su pokazala da materijali koji odbijaju vlagu odlično smanjuju broj bakterija. Zanimljivo je da je u usporedbi s naprednim materijalima za odlaganje vlage, problem vatre koji je previše vruć i koji gori ljude veći zbog izolacijskog učinka i povećanog zadržavanja vlage u vatri. Zbog visokog zadržavanja vlage u pamuci, tkanina zahtijeva mnogo češće pranje. Nakon oko 30 do 50 pranja tkanina će početi s uobičajenim ciklusima smanjenog neprovremenog i nejednakog skupljanja, gubitka boje, lomljivosti i smanjene kohezije.
Za potrebe članka 4. stavka 1.
Kako vodotvorne kuhinjske pregačice mogu smanjiti bakterijsku adheziju za čak 73 posto
Kućne pregačice koje odbijaju vodu mogu spriječiti daljnje širenje kuhinjskih bakterija. Prednje perje od plastike, posebno obložene tkanine ili silikona ne izazivaju kontaminaciju jer površine pripreme nisu apsorbirajuće. Tečnosti iz sirovog mesa, mlečnih proizvoda ili osjetljivih zavoja neće proći kroz pregaču. Bakterijska adhezija na površinu pregačice je oko 73% manja od nezaštićenih pamukovih pregačica, kako je izvijestilo najnovije NSF International i Journal of Applied Microbiology studije. Čišćenje je također mnogo jednostavnije jer se povlačionici ne hvataju u materijal. Zaključak je da su, zajedno s uobičajenim praksama sigurnosti hrane, pregačice dizajnirane tako da smanje širenje i unakrsnu kontaminaciju bakterija dok pripremate i poslužujete hranu.
Ušteda vremena na čišćenju nakon događaja i lako čišćenje u budućnosti
Usluga čišćenja koja se može platiti s svakom upotrebom, nasuprot čišćenju i održavanju apsorpcijskih pregača
Kuhinja pregačice koji su dizajnirani da ne apsorbira tekućine i čvrstih tvari čiste nakon kuhanja tako lako da je gotovo smiješno. Sve što treba učiniti da bi se predpasnik očistio jest uzeti tkaninu i obrisati nekoliko mrlja ulja ili prskanja, baciti malo octa, malo prašine od brašna ili mrlja od octa. Ne trebaš namakanje. Ne treba ga čistiti. I ne trebaš sapun. Oni koji se nadograde na ovu vrstu pregače kažu da svake godine uštede oko 50 sati ne morajući prati odjeću. Koriste oko 80% manje vode i deterdženta na ovim predrasudama nego na standardnim pamukim predrasudama. Lako je zamisliti koliko se novca uštedi na vodi i deterdžentu.
Kad stvari traju duže, to pomaže svima. Postoje neke velike razlike s nekim materijalima koji se koriste na tržištu. Neki visoko kvalitetni materijali mogu izdržati 500 pranja/nošenja prije nego što se pokaže bilo kakvo trošenje. Obične stvari na bazi pamuka traju 30-50 pranja, a onda počinju da se raspadaju. Samo jedan od tih proizvoda treba biti zamijenjen u vremenu koje je potrebno za zamjenu mnogih proizvoda na bazi pamuka. To je velika ušteda troškova, ali za mnoge ljude postoje i druge zabrinutosti koje su jednako važne. Vrijeme koje se provodi u kuhinji dok se moraju mijenjati predmeti, predmeti koji završe na deponiji, potreba za odgovarajućom zaštitom i zabrinutost da oprema više ne radi, sve su to razlozi za ulaganje u predmete visoke kvalitete. Zajedno s financijskim uštedama.
Izbor odgovarajućeg pametnog materijala i mogućnosti dizajna za kuhanje
Silikon koji je siguran za hranu i laminirani poliester su neki od materijala koji najbolje djeluju kako bi se zaustavio haos povezan s kuhanjem i prskanjem od natopljenja predpasnika i uništavanja, te od oštećenja prskanjem od ulja za kuhanje, kisele hrane, sunca i brijanja Raspodjela težine također je važna za ergonomiju. S prilagodljivim strapsima na leđima i ugaonim džepovima koji vam omogućuju da uhvatite alate na raspolaganju, oni vas također štite od leteće supove ili juhe dok stojite iznad vrućih peći. Bezšiveni predmeti manje prljavštine prikupljaju u savijama i čiste brže umjesto da budu prljavi. Neki dodatni premazi čak ga čine otpornim na bakterije. Kada pametni materijali i dizajn surađuju, jednostavna predaka za kuhanje postaje odličan i trajan proizvod koji će vam pomoći da kuhinja bude čisto i sigurno radno okruženje.
Česta pitanja
Zašto odabrati nepropusne kuhinjske pregače?
Vodootporne pregačice lako se čiste i izdržljivije su od običnih pamukovih. Oni štite vaše tijelo od prskalica i prolivanja dok smanjuju rizik od opekotina i bakterijske adhezije. S vodootpornim pregačama uštedite vrijeme i novac.
Kako vodootporne pregačice smanjuju unakrsnu kontaminaciju?
Materijali koji se koriste za pravljenje vodootpornih pregača ne apsorbiraju tekućine. To znači da se svi sokovi i sokovi od sirovog mesa koji su na vašoj pregači neće usisnuti u vašu kožu. Jednostavno dezinficirate bilo koje kontaminirano područje prednje platne i vaša koža je bez bakterija.
Zašto tradicionalne pamuk prednje perje ne uspiju u kuhinji?
Oni apsorbiraju toplinu, tekućine i bakterije što znači više opekotina, mrlja i bakterijskog rasta. To znači da neće dugo trajati u kuhinji. Ne koriste se jer ih često morate prati.