Koje osobine čine prednju za konobare pogodnom za poslovanje u restoranu?

Pametni džep za prednju stranu kuće Optimizirani izgled džepa: držanje zapovijednih pločica, olovaka, ključeva za vino i mobilnih uređaja

Različiti dizajn džepova omogućava poboljšanu uslugu i učinkovitost. Dobre pregačice imaju džepove koji ih olakšavaju u izvadbi olovaka. U uglovitim džepovima gotovo odmah možete pristupiti ključevima za vino kako biste otvorili bocu. Dublje džepove mogu primiti telefone, kao što su pametni telefoni koji su potrebni za prihvaćanje digitalnih plaćanja, i još uvijek, zadržati pregač od biti gomilan. Džepovi koji su dizajnirani da se malo izmaknu omogućuju osoblju ispred kuće da jednom rukom uhvati poruku, i za ono što vrijedi, to je ogromna razlika kada se u isto vrijeme uravnotežava pladnja. Istraživanje Instituta za protok posla u ugostiteljstvu 2023. godine, u razdoblju pune službe u industriji, ovaj tip dizajna rezultirao je smanjenjem koraka usluge za 30%. Suština ovog dizajna je da se svi servisni alati smjeste na dohvat ruke u zonama kontakta s kupcima. Pozicije u sredini bedra omogućuju savršeno poravnanje tijela dok se okreću za pisanje i smanjuju neprijatno savijanje.

U skladu s člankom 2. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za sve proizvode koji se proizvode u skladu s člankom 2. točkom (a) ovog članka, za koje se primjenjuje odredba iz članka 4. stavka 1. točke (a) ovog članka, za koje se primjenjuje odredba iz članka 4. stavka 1. točke (b) ovog članka, u

Odvođenje gotovine - pojednostavljuje rukovanje gotovinom i sigurnost gotovine i štiti čistoću gotovine. Zaštita od izlijevanja novca će spriječiti da novac bude ljepljiv. Zaštita od krađe gotovine pružaju se kroz zip-džepove. Karakteristike uključuju:

: Slip džepovi držati bilješke ravno i izbjegavati papira zaglavlja

: Lupu za alate za održavanje otvarača boca u lakoj pristupu dodiru

: rukavi za održavanje uređaja zagrijanih i za zadržavanje njihove uporabe u blizini vrućih peći

Svaki sloj je dizajniran da zarobi i drži račune odvojeno od svega u torbi, sasvim sanitarna zaštita. Isprobana su šiva koja će izdržati mjesecima upotrebe, bezdanne jame će zadržati punu funkciju, a torba će nositi vijakove i novčiće do svoje srčanosti. Svaki komad torbe je napravljen od gospel materijala; džepovi telefona dišu; džepovi noža će se očistiti. Organizirajući sustavi promijenjeni kako bi osigurali da vrećice funkcioniraju, a operacije restorana optimizirane. Osoblje se potpuno povezuje sa sustavom, omogućujući im da brzo kopaju i izvlače, dok je restoran radio na brzom okretanju stolova. Ovo je ogromno poboljšanje u odnosu na prethodne vreće.

Priloza za struka koja se fokusira na mobilnost, pogodna za brzu službu

Ergonomska silueta s spuštena struka poboljšava navigaciju i držanje na stolu

Dobra prednjača konobara omogućavaju osoblju da se slobodno kreće kroz gužvu restorana bez da se zaglavi. Dizajn se obično suši u blizini struka, tako da nema dodatnih tkanina oko bedara. To omogućuje konobarima da lakše prelaze između stola koje su blizu jedni drugih bez da prevrnu stolice ili slučajno udare u kupce. Ako je sve u redu, to pomaže i tijekom dugih smjena. Prema nedavnim podacima Biroa za statistiku rada, oko šest od deset osoba koje rade u ugostiteljstvu pati od problema s leđima. Kada je težina pravilno raspoređena na kukove umjesto da sjedi na ramenima, ona smanjuje pritisak na kičmu tijekom svih onih stalnih savijanja i istezanja potrebnih prilikom primanja naloga ili čišćenja ploča.

Povratno-zadno i tradicionalni trake: utjecaj na raspon pokreta i smanjenje umorstva

Vrsta pojaseva Razmak pokreta Poboljšanje umora

Tradicionalni struka Ograničena rotacija ramena Viša napetost gornjeg dela leđa

Dizajn za prelazno leđa 360° pokretljivost ruke 40% manje napetosti ramena

Precizni pojas omogućuje bolju raspodjelu pritiska na leđima i sprečava nakupljanje pritiska na donjem dijelu leđa kao što se događa na starim stilovima pojasnih prstenova. Njihov dizajn ostaje nepomičan čak i ako se osoba mora brzo okrenuti na jednu stranu. Prema studiji objavljenoj prošle godine u časopisu Hospitality Ergonomics Journal, osoblje koje ih je nosilo cijeli dan prijavilo je smanjenje mišićnog umorstva za oko 40 posto. Radnici restorana cijene mogućnost da se mogu dotaknuti stvari na visokim policama i naliti vino, bez potrebe za podešavanjem svojih remena. Sve izgleda kao da teče umjesto da bude ometan.

Materijali za prednje perje konobara: Trajni, udobni i higijenski čisti

Vodotvorne mešanice najlona i poli-pamuka: Upoređivanje prozračnosti, upravljanja prolivanjem i otpornosti na mrlje

Vrsta tkanine koja se koristi za izradu pregačice može učiniti posao konobara mnogo lakšim ili puno težim. Iako na tržištu ima mnogo poli-pamukovih pregaonica, najbolja je opcija mešanica koja sadrži 65% poliestra i 35% pamuka. To je uravnotežena mješavina jer je razina protoka zraka otprilike 60 do 70% i radnik se može ohladiti. Zbog slabe sposobnosti poli-pamukove mješavine za uklanjanje mrlja kada se prosuti, ove konobarske pregačice najbolje se odgovaraju za okruženja u kojima temperatura može biti vruća kao u slučaju profesionalnih kuhinjskih pregačica. Za razliku od toga, potpuno vodootporne najlonone pregačice bolje se nose s izlivanjem, jer tekućina teče od materijala umjesto da se apsorbira. Posljednje studije koje je proveo Hospitality Textile Research Consortium pokazale su da u kuhinjskim uvjetima najveći dio bakterijskog rasta inhibira najlon za oko 40% u odnosu na druge vrste tkanina i zbog toga su vodotvorne najlon prednje perje za konobare najbolje.

Karakteristike Poli-pamuk-mešav vodotopni najlon

Odolnost od mrlja Umjerena (potreban tretman) Visoka (nastala svojstva)

Uvođenje u zrak

U slučaju izlijevanja, ispuštanje se može provesti u skladu s postupkom za ispuštanje.

Izbor radne odjeće za osoblje prednje kuće ovisi o tome što svaka uloga treba. Neki zaposlenici trebaju više prozračnih tkanina za udobnost tijekom dugih smjena, dok drugi trebaju više zaštitnih tkanina u područjima gdje se stalno prolijevaju pića. Najlon ima neproporusnu površinu, što pomaže da sve ostane čisto i higijensko, međutim, broj zaposlenih koji znoje oko vrućih kuhinjskih područja povećan je za 30% dok ga nose. Bilo bi dobro da restorani razmotre diferencijaciju funkcionalnih tkanina za određene radne uloge. Na primjer, barmani i baristi će najviše imati koristi od najlonovih komada za zaštitu od prskalica i izlijevanja, dok će osoblje ispred kuće koje skače po stolovima i koje mora biti mobilno biti udobnije u poli-pamukovoj mješavini.

Ne moramo se mijenjati i prepravljati za vrijeme službe

Konobar je ključan za materijal i dva imperativa koji vode njegov rad u frenetnom okruženju. To uključuje način na koji su šporete dizajnirane i kako šporete i izdužene šporete lako apsorbiraju neizbježne izlijevanja. Prednjača koja nije dobro postavljena i ne ostaje na mjestu frustrirat će svakoga tko radi u restoranu. -Upohodak. Dobra pregača utječe na bračne drugove koji su iskorišteni. Morao sam mi prilagoditi pregaču. Pamuk nije najbolji materijal za pregačice zbog dobrog istezanja. Prednjača dizajnirana sa fleksibilnim elastičnim pločama najbolja je opcija za konobare. Dobar izbor materijala za pregačice. Dobar pojas prilagodljiv elastični pravilno postavljeni elastični paneli pomažu korisnicima distribuirati spon se pojavljuju struka i produženje sponation. Max Spon elastični jahanje koristi kada. Dobar izbor materijala za pregačice. Dobar pojas prilagodljiv elastični pravilno postavljeni elastični paneli pomažu korisnicima distribuirati spon se pojavljuju struka i produženje sponation. Max Spon elastični vozač koristi kada.

Zajednička pitanja

Koja je glavna korist od pametnih džepova na prednjicama konobara?

Više džepnog prostora znači više mjesta za priključke, zapise za narudžbe, olovke, ključeve za vino ili bilo što drugo što konobari vole imati pri ruci, a to znači kraće vrijeme interakcije i manje koraka u usluzi, istovremeno povećavajući angažman s kupcima.

Što znači pregača s pregradu za dizajn za osoblje restorana?

To znači da osoblje restorana ima manje umorstva i veću pokretljivost s pregačicom, jer dizajn znači da je težina raspoređena po jezgri, smanjujući napetost u ramenima za do 40 posto, što je odlično za duge smjene koje su uobičajene u industriji.

Koji materijal za pregaču je najbolji za rješavanje izlijevanja?

Kad se radi o izlivanju, ništa ne nadmećuje vodootporni najlon. To omogućuje tekućini da samo klizi odmah, dok sa poli-pamuk mješavina, te proliće su samo apsorbirane. To znači da im je potrebna dodatna terapija da bi se uopće nosili s njima.