Een jaar als thuisbaker achter de mengkom: vier bakkersschorten op de proef gesteld tijdens echte weekenden. Een thuisbaker uit Portland heeft twaalf weekenden lang brood, koekjes en taarten gebakken met vier verschillende schorten om een oude discussie te beslechten over wat echt beschermt tegen...
Bekijk meer
Een station-chef’s logboek van zes maanden – drie chef-schorten getest tijdens het avondmenu. Een line cook in Chicago heeft 180 avonddiensten bijgehouden met een wisselende inzet van drie chef-schorten om een aankoopbeslissing te ondersteunen bij een nieuw geopend restaurant. De eerste was een lichtgewicht...
Bekijk meer
Een verjaardagsbakpartij waarbij vijf schorten werden getest. Vijf kinderbakkersschorten in maten voor kinderen van 4 tot 9 jaar. Een ouder uit Austin organiseerde maandelijks bakpartijen en maakte over tien sessies heen foto’s van vijf kinderbakkersschorten om te zien welke het chaos konden doorstaan. Elk...
Bekijk meer
De overgang van een thuiskok van mooi naar praktisch: drie soorten schorten voor vrouwen gedragen gedurende een maand. Een thuiskok uit Seattle probeerde gedurende een maand dagelijks koken drie verschillende soorten schorten voor vrouwen om er één te vinden die de moeite waard is om te houden. De eerste was een slank, zijdeachtig schort...
Bekijk meer
Welke stijlen bakkersschorten zijn geschikt voor zowel thuisgebruik als in een kleine bakkerij? Het kiezen van de juiste bakkersschort is essentieel voor zowel enthousiaste thuisschorsers als personeel in een commerciële bakkerij. Buiten basisbescherming van de kleding biedt een professionele schort direct...
Bekijk meer
Welke voordelen maken een katoenen apron tot een favoriet voor dagelijks gebruik in de keuken? Een thuiskok die jarenlang een synthetische apron had gebruikt, wisselde op een gegeven moment naar een 100% katoenen apron. Het verschil was direct merkbaar. De katoenen apron voelde zachter aan tegen haar huid,...
Bekijk meer
Hoe kiest u een zachte denimschort voor comfortabel langdurig dragen? Een kok die acht jaar lang dezelfde denimschort had gedragen, weigerde deze te vervangen. De stof was zacht, de pasvorm perfect en de schort had zich in de loop van de tijd aan zijn lichaam aangepast. Zijn nieuwe assistent...
Bekijk meer
Hoe kies je een koksschort die zowel stijlvol als functioneel is? Een jonge kok liep een keuken met Michelinsterren binnen met een goedkope, onpassende schort. De chef-kok merkte het meteen op. "Je schort is je uniform," zei hij. "Het vertelt iedereen wie...
Bekijk meer
Welke voordelen maken een katoenen apron tot een favoriet voor dagelijks gebruik in de keuken? Een thuiskok die jarenlang een synthetische apron had gebruikt, wisselde op een gegeven moment naar een 100% katoenen apron. Het verschil was direct merkbaar. De katoenen apron voelde zachter aan tegen haar huid,...
Bekijk meer
Kinderapron: Waarom winnen cartoonprintontwerpen het vertrouwen van ouders voor creatief speelgedrag van kinderen? Een ouder die online zoekt naar een kookaccessoire voor kinderen neemt tientallen microbeslissingen voor hij of zij op ‘aan winkelwagen toevoegen’ klikt. Kleur, stofgevoel, veiligheidskenmerken en wasbaarheid…
Bekijk meer
EN