Ett års hemmabakning bakom rörmixern – fyra olika bakfrackar testade under verkliga helger. En hemmabakare i Portland dokumenterade tolv helger med bröd, kakor och tårtor med hjälp av fyra olika bakfrackar för att lösa en långdrivande debatt om vad som faktiskt skyddar...
Visa mer
En stationär kocks sexmånaders skiftlogg. Tre kockförkläden testades under kvällsmatstiden. En linjekock i Chicago registrerade 180 kvällsmatservice med rotation av tre kockförkläden för att lösa en inköpsdiskussion på en nyöppnad restaurang. Den första var en lätt...
Visa mer
En födelsedagsbakfest som testade fem schürar. Fem barnschürar för åldern 4–9 år. En förälder i Austin arrangerade månatliga bakfester och fotograferade fem barnschürar under tio tillfällen för att se vilka som höll stånd mot kaoset. Varje...
Visa mer
En hemmakocks övergång från snyggt till praktiskt Tre förkläden för kvinnor testade under en månad En hemmakock i Seattle testade tre olika förklädesmodeller för kvinnor under en månad med daglig matlagning för att hitta ett som var värt att behålla. Det första var ett smalt förkläde i silkesliknande material...
Visa mer
Vilka typer av bakförklädnader är lämpliga för både hemmabruk och små bagerier? Att välja rätt bakförklädnad är avgörande för både entusiastiska hemmabakare och personal på kommersiella bagerier. Utöver grundskydd för kläderna ger en professionell förklädnad direkt...
Visa mer
Vilka fördelar gör en bomullsförkläde till en favorit för daglig köksanvändning? En hemmakock som i åratal använt en syntetisk förkläde bytte på ett caprice till en 100 % bomullsförkläde. Skillnaden var omedelbar. Bomullsförkläden kändes mjukare mot huden...
Visa mer
Hur väljer man en mjuk jeansförkläde för bekväm långtidsanvändning? En kock som burit samma jeansförkläde i åtta år vägrade byta ut den. Tyget var mjukt, passformen perfekt, och förkläden hade formats efter hans kropp med tiden. Hans nya assistent...
Visa mer
Hur väljer man en kockförkläde som är både stilfull och funktionell? En ung kock gick in i en kök med Michelin-stjärna klädd i en billig, illa sittande förkläde. Överkocken märkte det genast. "Din förkläde är din uniform," sa han. "Den säger till alla vem...
Visa mer
Vilka fördelar gör en bomullsförkläde till en favorit för daglig köksanvändning? En hemmakock som i åratal använt en syntetisk förkläde bytte på ett caprice till en 100 % bomullsförkläde. Skillnaden var omedelbar. Bomullsförkläden kändes mjukare mot huden...
Visa mer
Köksskärp för barn: Varför vinner tecknade mönster förtroende för barns kreativa lek? En förälder som surfar online för att hitta ett köksaccessoar för barn gör dussintals mikrobeslut innan hen klickar på "lägg i kundvagn." Färg, tygkänsla, säkerhetsfunktioner och tvättbarhet...
Visa mer
EN