De meeste fastfoodketens draaien bijna twee tot drie keer sneller dan normale restaurants met zitplaatsen. Bij de drive-thrus van fastfoodrestaurants worden bestellingen via een computersysteem ontvangen en worden bestellingen gestart en voltooid met intervallen van ongeveer vijfentwintig seconden. Om deze reden ...
Bekijk meer
Kernkenmerken van het weefsel die de duurzaamheid van serveerlakentjes bepalen: treksterkte, slijtvastheid en gebruik op drukbezochte locaties in restaurants. Serveerlakentjes ondergaan extreme en constante dagelijkse belasting en vereisen daarom uiterst robuuste en ...
Bekijk meer
EN