Et år som hjemmebaker bak bakerbollen – fire bakerforkler testet i praksis. En hjemmebaker i Portland brukte tolv helger på å bake brød, kjeks og kaker med fire ulike bakerforkler for å løse en langvarig debatt om hva som faktisk beskytter...
Vis mer
En stasjonskoks seksmåneders skiftlogg. Tre kokkesløyfer testet under middagservice. En linjekokk i Chicago registrerte 180 middagsdeltakelser med roterende bruk av tre kokkesløyfer for å løse en kjøpsdiskusjon ved et nylig åpnet restaurant. Den første var en lett...
Vis mer
Et bursdagsbakerfest som testet fem forkler. Fem barnesize bakerforkler for alderen 4 til 9 år. En forelder i Austin arrangerte månedlige bakerfester og fotograferte fem barnesize bakerforkler over ti sesjoner for å se hvilke som overlevde kaoset. Hver...
Vis mer
En hjemmekokks overgang fra dekorativt til praktisk – tre forkler for kvinner brukt i en måned. En hjemmekokk i Seattle prøvde tre forskjellige forkler for kvinner i løpet av en måned med daglig matlaging for å finne én verdt å beholde. Den første var en slank, silkelignende forkle...
Vis mer
Hvilke typer bakerforklær er egnet både for hjemmebruk og små bakerier? Å velge det riktige bakerforklæret er avgjørende både for entusiastiske hjemmebakerne og personale i kommersielle bakerier. Utenom grunnleggende beskyttelse av klær, påvirker et profesjonelt forkle...
Vis mer
Hvilke fordeler gjør en bomullsforkle til et favoritvalg for daglig bruk i kjøkkenet? En hjemmekokk som hadde brukt en syntetisk forkle i år visste ikke hva hun hadde gått glipp av før hun byttet til en 100 % bomullsforkle på et øyeblikk. Forskjellen var umiddelbar. Bomullsforklen føltes mykere mot huden hennes,...
Vis mer
Hvordan velge en myk denimforkle iført komfortabel langtidsbruk? En sjefkok som hadde brukt samme denimforkle i åtte år nektet å bytte den. Stoffet var mykt, passformen perfekt, og forklen hadde formet seg til kroppen hans over tid. Hans nye assistent...
Vis mer
Hvordan velge en kokkeforkle iført både stilfull og funksjonell? En ung kokk gikk inn i en kjøkken med Michelin-stjerne i en billig, dårlig sitende forkle. Hovedkokken merket det med én gang. «Din forkle er din uniform,» sa han. «Den forteller alle hvem …
Vis mer
Hvilke fordeler gjør en bomullsforkle til et favoritvalg for daglig bruk i kjøkkenet? En hjemmekokk som hadde brukt en syntetisk forkle i år visste ikke hva hun hadde gått glipp av før hun byttet til en 100 % bomullsforkle på et øyeblikk. Forskjellen var umiddelbar. Bomullsforklen føltes mykere mot huden hennes,...
Vis mer
Barnesløye: Hvorfor tegneserie-mønstre vinner tillit for barns kreative lek. En forelder som surfer på nettet etter en kokkeutstyr for barn tar dusinvis av mikrovalg før han eller hun klikker «legg til i handlekurv». Farge, stoffets følelse, sikkerhetsfunksjoner og vaskbarhet...
Vis mer
EN