ເຫດໃດທີ່ປະກອບຂອງເນື້ອຜ້າຈຶ່ງກຳນົດຄວາມຕ້ານຄຣາບເປື່ອນ ແລະ ຄວາມງ່າຍໃນການຊັກ
ເປັນຫຍັງແຕ່ງເຫຼວບາງຢ່າງຈຶ່ງເກີດເປັນເມັດນ້ຳ (bead up) ແລະ ບາງຢ່າງກໍເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໃຍ? ໃຫ້ພວກເຮົາມາເບິ່ງທີ່ພະລັງງານ ແລະ ຄວາມເປັນຮູຂອງເນື້ອໃຍ.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການລ້າງອາຫານທີ່ບ່ອນເຮັດວຽກ ບາງຄົນອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າຜ້າກັນເປື່ອນຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງສະອາດຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າເອົາຂອງພະນັກງານຄົນອື່ນໃນຮ້ານອາຫານດຽວກັນ. ນີ້ເກີດຈາກວິທີທີ່ເສັ້ນໃຍບາງຊະນິດປະຕິກິລິຍາກັບນ້ຳ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ ແລະ ຂອງເຫຼວອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກເຫດຜົນນີ້ ເສັ້ນໃຍທີ່ເຮັດຈາກ polyester ແລະ ວັດຖຸສັງເຄາະອື່ນໆຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້. ວັດຖຸເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານໜ້າເປື້ອນຕ່ຳຫຼາຍ, ໝາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນ ແລະ ຢູ່ຫ່າງອອກຈາກເຫຼົ່ານີ້. ເນື່ອງຈາກເຫດຜົນນີ້ ຈຶ່ງເກີດການທີ່ຂອງເຫຼວເຊັ່ນ: ນ້ຳດື່ມ ມັກຈະເກີດເປັນເມັດນ້ຳຢູ່ເທິງໜ້າເປື້ອນຂອງເສັ້ນໃຍສັງເຄາະ. ນອກຈາກນີ້ ເສັ້ນໃຍຕ້ອງຖືກທໍາຂຶ້ນເປັນເນື້ອຜ້າທີ່ຖືກຕື່ມຢ່າງແໜ້ນ, ໂດຍທີ່ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງເສັ້ນດີ້ນຕ້ອງນ້ອຍກວ່າໜຶ່ງໄມໂຄມີເຕີ (micrometer) ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄາວເປື້ອນອາຫານຈະບໍ່ຕິດຢູ່ໃນເນື້ອຜ້າ. ເທີບຽບກັບສິ່ງນີ້ ຄາວເປື້ອນອາຫານຈະຖືກດູດຊຶມ ແລະ ຕິດຢູ່ໃນເນື້ອຜ້າຝ້າຍ. ມີການສຶກສາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເນື້ອຜ້າສັງເຄາະສາມາດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ຟື້ນຟູຮູບຮ່າງເດີມໄດ້ໄວເຖິງສອງເທົ່າເທົ່າກັບເນື້ອຜ້າຝ້າຍ. ເນື່ອງຈາກໜ້າເປື້ອນທີ່ເລືອນຂອງເນື້ອຜ້າສັງເຄາະບໍ່ຈັບຈູ່ຄາວເປື້ອນ ແລະ ຂີ້ຝຸ່ນໃນລະດັບດຽວກັນກັບເສັ້ນໃຍຝ້າຍ.
ຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານການດູດຊຶມຂອງຝ້າຍ: ເຫດໃດທີ່ເຈົ້າໜ້າທີ່ຮ້ານອາຫານຄວນຫຼີກລ່ຽງຜ້າກັນເປື່ອນທີ່ເຮັດຈາກຝ້າຍ
ຝ້າຍຝ້າຍເປັນສິ່ງທີ່ຮູ້ສຶກດີຕໍ່ຜິວຫນັງ ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການລະບາຍອາກາດທີ່ດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນສະພາບການທີ່ມີນ້ຳມັນຫຼາຍເຊັ່ນ: ໃນຮ້ານອາຫານ, ຝ້າຍຝ້າຍຈະກາຍເປັນບັນຫາເນື່ອງຈາກມັນດູດຊຶມແລະດູດຊຶມນ້ຳມັນທັງໝົດ. ຕ່າງຈາກເນື້ອຜ້າອື່ນໆສ່ວນຫຼາຍ, ໄຍທຳມະຊາດຂອງຝ້າຍຝ້າຍຈະດູດຊຶມນ້ຳມັນ ແລະ ຂອງເຫຼວເປັນເວລາດົນນານ ເຮັດໃຫ້ຄົນເຫັນເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນເນື້ອຜ້າຢ່າງເລິກ ແລະ ຖືກຈັບຢູ່ໃນນັ້ນ (locked in) ເຮັດໃຫ້ການເອົາຄົນເຫັນອອກນັ້ນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ປີທີ່ຜ່ານມາ, ວາລະສານການຄົ້ນຄວ້າດ້ານເນື້ອຜ້າ (Textile Research Journal) ໄດ້ເຜີຍແຜ່ການສຶກສາທີ່ພົບວ່າ ເອີ້ຍແອັບເປີ້ນທີ່ເຮັດຈາກຝ້າຍຝ້າຍ ຫຼັງຈາກໄດ້ຖືກຊັກລ້າງແລ້ວ ມີຄວາມເປື້ອນດ້ວຍນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳຈີ່ມະເຕີ່ງທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ 37% ເມື່ອທຽບກັບເອີ້ຍແອັບເປີ້ນທີ່ເຮັດຈາກ polyester. ຝ້າຍຝ້າຍ ແລະ ນ້ຳມັນມີຄວາມສຳພັນກັນຢ່າງແຮງ, ແລະ ສິ່ງນີ້ເອງກໍເປັນບັນຫາຕໍ່ຂະບວນການຊັກລ້າງເນື່ອງຈາກຕ້ອງໃຊ້ຜົງຊັກຟອກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ນ້ຳຮ້ອນກວ່າເກົ່າເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເອີ້ຍແອັບເປີ້ນ. ໃນຕົ້ນປີນີ້, ສະຖາບັນການບໍລິການ (Hospitality Institute) ໄດ້ເຜີຍແຜ່ຜົນການສຶກສາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ຕ້ອງການໃນເນື້ອຜ້າຝ້າຍຝ້າຍ ແມ່ນເປັນຕົ້ນເຫດຂອງຄວາມເຄື່ອນໄຫວທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນເຂດທີ່ມີການ splashing (ການກະຈາຍ) ໃນຄິດເຄີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດເນື້ອຜ້າເປື້ອນ. ທີມງານດູແລໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂຶ້ນກັບການດູແລເນື້ອຜ້າຝ້າຍຝ້າຍ, ໃຊ້ເຄມີເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ເພີ່ມຄວາມຖີ່ໃນການປ່ຽນເອີ້ຍແອັບເປີ້ນ.
ການລົງທຸນດ້ານປະສິດທິພາບສຳລັບເຄື່ອງປົກປີດຮ້ານອາຫານ: ຜ້າຝ້າ, ຜ້າໂປລີເອສເຕີ, ແລະ ຜ້າປະສົມ
ຜ້າຝ້າໜັກ (8–10 ອືນຊ໌): ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຫາຍໃຈ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ ເທືອບກັບບັນຫາການຊັກລ້າງ
ຜ້າຝ້າທີ່ເຮັດຈາກຝ້າຝ້າ 8-10 ອືນຊ໌ ມີຄວາມສາມາດໃນການລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກສະບາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງສຳລັບບົດບາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງທີ່ຕ້ອງເຮັດວຽກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ຜ້າຝ້າຝ້າເປັນຜ້າທີ່ຖືກທໍາຂຶ້ນຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະ ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະປ້ອງກັນການກະຈາດຂອງອາຫານໄດ້ບາງສ່ວນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ມັນກໍມີຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງຕົວມັນເອງ ເນື່ອງຈາກຝ້າເປັນວັດສະດຸທີ່ດູດຊຶມຂອງເຫຼວ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສີທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ຮ່ອງຮອຍອື່ນໆຈະຍາກທີ່ຈະເອົາອອກ, ຫຼືບໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້ເລີຍ. ເອີ້ນທີ່ເຮັດຈາກຝ້າສຸດທິຈະເລີ່ມສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼັງຈາກໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການຊັກແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງຊັກອຸດສາຫະກຳບໍ່ກີ່ຫຼາຍຄັ້ງ. ລາຍງານລ່າສຸດທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນປີ 2023 ເກີ່ຍວກັບຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜ້າ ແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເອີ້ນທີ່ເຮັດຈາກຝ້າສຸດທິຈະເສື່ອມສະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ 15% ເມື່ອທຽບກັບເອີ້ນທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸປະສົມ. ການມີຢູ່ຂອງນ້ຳມັນໃນຄິດເຄີນເປັນເລື່ອງທີ່ສຳຄັນທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາໃນຂະບວນການອອກແບບ, ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກເບື້ອງຕົ້ນຂອງເອີ້ນຈະຕ້ອງຖືກທົບທວນຮ່ວມກັບຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນການຮັກສາເອີ້ນໃຫ້ສະອາດ.
ສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍໂປລີເອສເຕີ/ຝ້າຍ (65/35) ເພີ່ມຄວາມສົມດຸນໃຫ້ກັບຄວາມແຂງແຮງຕໍ່ການດຶງ, ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຫຍູ້, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຂັບໄລ່ຄຣາບເປື້ອນ
ການເລືອກເອົາຜ້າທີ່ເໝາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກປະຈຳວັນຂອງພະນັກງານຮ້ານອາຫານດີຂຶ້ນ ຫຼື ຢຸດຕິລົງໄດ້. ມີເຫດຜົນທີ່ສຳລັບການນຳໃຊ້ສັດສ່ວນຂອງ polyester ແລະ ຜ້າຝ້າ (cotton) ໃນອັດຕາສ່ວນ 65/35 ເປັນມາດຕະຖານຂອງອຸດສາຫະກຳ ເນື່ອງຈາກມັນໃຫ້ຄວາມສົມດຸນທີ່ເໝາະສົມລະຫວ່າງຄວາມເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບ polyester, ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນນ້ຳ ແລະ ຊ່ວຍຕ້ານການເກີດຄຣາບເປື້ອນຈາກກາເຟທີ່ຫົກ ແລະ ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ. ສ່ວນປະກອບຜ້າຝ້າຊ່ວຍໃຫ້ອາກາດລະເຫີຍນໄດ້ດີ ແລະ ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍ ໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກຮ້ອນຈົນເກີນໄປໃນເວລາບໍລິການ. ສັດສ່ວນນີ້ຍັງເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບການຊັກລ້າງໃນລະດັບອຸດສາຫະກຳ ເນື່ອງຈາກບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຖືກຂົດຂີດ ແລະ ບໍ່ສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະ ຄວາມເລີຍງາມຂອງເນື້ອຜ້າ. ການຄົ້ນຄວ້າໃໝ່ໆຈາກບົດບັນທຶກການທົດສອບດ້ານຄຸນນະພາບຜ້າ (Textile Performance Journal) ປີທີ່ຜ່ານມາ ພົບວ່າ ອ່າງປ້ອງກັນ (aprons) ທີ່ເຮັດຈາກສັດສ່ວນຜ້າມີຄວາມດີເລີດກວ່າ 40% ເມື່ອທຽບກັບອ່າງປ້ອງກັນທີ່ເຮັດຈາກຜ້າຝ້າ 100% ໃນດ້ານການຮັກສາຮູບຮ່າງ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຕ່ລະແຖວເຊື່ອມຕໍ່ ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຊັກລ້າງໃນລະດັບອຸດສາຫະກຳຈົນເຖິງ 50 ວົງຈອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານມີຮູບຮ່າງທີ່ເບິ່ງສະອາດ ແລະ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮີດເສື້ອໃນໄລຍະເວລາລະຫວ່າງການບໍລິການ.
ເທັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອ່າງປ້ອງກັນຮ້ານອາຫານມີຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ
ສານປ້ອງກັນນ້ຳທີ່ຖາວອນ (DWR): ເຕັກໂນໂລຢີການປ່ອຍນ້ຳມັນ ແລະ ຄວາມທົນທານຕໍ່ວຟົງການຊັກລ້າງເພື່ອການຄ້າ
ການປີ້ບຕື່ມ DWR ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນນ້ຳ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປື່ອນເປື້ອນທີ່ເກີດຂື້ນກັບເນື້ອຜ້າ ໂດຍວິທີທາງເຄມີທີ່ຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານທີ່ເຮືອນໆຢູ່ເທື່ອງໜ້າ. ບໍ່ເທົ່າໃດບໍລິສັດໃຊ້ fluoropolymer ດັ້ງເດີມ, ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດອື່ນໆກໍໄດ້ເລີ່ມນຳໃຊ້ວິທີໃໝ່ໆ ເຊັ່ນ: ວັກແຊັກທີ່ເກີດຈາກຊີວະພາບ (bio-based wax) ແລະ ອົງປະກອບທີ່ເກີດຈາກ silicone. ການປີ້ບເຫຼົ່ານີ້ຈະສ້າງເນື້ອຕື່ມທີ່ມີໂຄງສ້າງຈຸລະພາກໃນເນື້ອຜ້າ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນເກີດເປັນເມັດເລັກໆ ແລະ ລ້ຽນໄປ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອຜ້າ. ການປີ້ບ DWR ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈະຍັງຄົງມີປະສິດທິຜົນໄດ້ຈົນເຖິງ 50 ຄັ້ງຂອງການຊັກໃນເຄື່ອງຊັກທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ, ໂດຍເງື່ອນໄຂວ່າອຸນຫະພູມໃນການຊັກຕ້ອງບໍ່ເກີນ 160 ອົງສາຟາເຣນໄຮ້ດ (Fahrenheit), ແລະ ຕ້ອງໃຊ້ວິທີການຊັກ ແລະ ແຫ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນຂະນະທີ່ການປີ້ບ DWR ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ຳຈະເສື່ອມສະພາບ ແລະ ບໍ່ມີປະສິດທິຜົນຫຼັງຈາກການຊັກ 1-8 ຄັ້ງ, ການປີ້ບ DWR ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈະຍັງຄົງຮັກສາປະສິດທິຜົນ ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນວົງຈອນການຊັກຂອງໂຮງແຮມທີ່ເຂັ້ມງວດ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຊັກທີ່ມີຄວາມໄວສູງ ແລະ ເຄື່ອງແຫ້ງແບບ tumble dryer. ການປີ້ບທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນທົ່ວທັງເນື້ອຜ້າແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບໍລິເວນທີ່ປີ້ບບໍ່ທົ່ວເຖິງ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເກັບຝຸ່ນ. ເພື່ອໃຫ້ການປີ້ບ DWR ມີປະສິດທິຜົນສູງສຸດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນອຸດສາຫະກຳແນະນຳໃຫ້ປີ້ບເພີ່ມເຕີມທຸກໆ 20 ຫຼື 30 ຄັ້ງຂອງການຊັກ.
ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜ້າຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ ຫຼື ບໍ່ປອດໄພເວລາໃສ່.
ການເລືອກວັດຖຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜ້າກັນເປື່ອນຂອງຮ້ານອາຫານ ສຳລັບແຕ່ລະບົດບາດ
ປະສິດທິພາບຂອງຜ້າກັນເປື່ອນຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບການຈັບຄູ່ລັກສະນະຂອງເນື້ອຜ້າທີ່ເໝາະສົມກັບບົດບາດຕ່າງໆ. ສຳລັບບົດບາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງໜ້າຮ້ານອາຫານ ເຊັ່ນ: ພະນັກງານເສີບອາຫານ, ພະນັກງານບາ, ແລະ ພະນັກງານຕ້ອນຮັບ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມສະດວກໃນການເຄື່ອນໄຫວ, ລັກສະນະທີ່ດີ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຈັດການກັບການເທີມເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ອາຫານໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ນີ້ເປັນເຫດຜົນທີ່ຜ້າກັນເປື່ອນທີ່ເບົາແລະໃຊ້ໃນສ່ວນເອວ (waist aprons) ທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຂອງເນື້ອຜ້າ polyester ແລະ ຜ້າຝ້າ (poly-cotton blends) ອັດຕາສ່ວນ 65/35 ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບເນື້ອຜ້າເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເກີດຄືນຈາກການເທີມເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ອາຫານເທີມເຖິງເທົ່າໃດກັບເນື້ອຜ້າອື່ນໆ ແລະ ມີຄວາມຕ້ານການຫຍັບ. ນອກຈາກນີ້ ຍັງບໍ່ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານຮູ້ສຶກເປັນອຸປະສັກເວລາເຄື່ອນໄຫວໃນເຂດຮັບປະທານອາຫານ ຫຼື ໃນບາ. ຜ້າກັນເປື່ອນເຫຼົ່ານີ້ຍັງດີເນື່ອງຈາກຮັກສາລັກສະນະທີ່ເປັນລະເບີຍບໍ່ເປື່ອນແລະເປັນມืออาชีບໄດ້ເປັນເວລາດົນ. ມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮີດ ຫຼື ແທນທີ່ເລື້ອຍໆເທົ່າກັບຜ້າກັນເປື່ອນຮູບແບບອື່ນໆ ແລະ ພະນັກງານກໍຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການປັບແຕ່ງຜ້າກັນເປື່ອນໃນແຕ່ລະການເຮັດວຽກ.
ທຸກໆວັນ, ພະນັກງານຄິດຕະພາບໃນຮ້ານອາຫານອາດຈະໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກນ້ຳມັນຮ້ອນ, ນ້ຳເດືອດ, ເຄື່ອງຕັດທີ່ແຖວ, ແລະ ໄຟເປີດຢູ່ເຕົາຍ່າງ. ສຳລັບພະນັກງານເຫຼົ່ານີ້, ອາບີ້ທີ່ເຮັດຈາກຝ້າຍຝາກິ້ງທີ່ໜັກເປັນພິເສດ (heavy duty cotton drill apron) ທີ່ໜາ 10 ອືນ (ounce) ຫຼື ອາບີ້ທີ່ມີສ່ວນປົກຄຸມເທິງເອວ (reinforced cross back bibs) ທີ່ຍາວ 34 ຫາ 40 ນິ້ວ ສາມາດໃຫ້ການປ້ອງກັນທີ່ດີຂຶ້ນຫຼາຍຕໍ່ອັນຕະລາຍທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນການເຮັດວຽກໃນຮ້ານອາຫານ. ວັດຖຸທີ່ໜານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ຳມັນຊຶມຜ່ານອາບີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຝ້າຍຝາກິ້ງຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ຕ້ານໄຟໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນເພີ່ມເຕີມເມື່ອຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາຮ້ອນ ແລະ ເຕົາຈີ່ນ້ຳມັນ (deep fryers) ຈຶ່ງມີປະໂຫຍດ. ຮູບແບບອາບີ້ທີ່ມີສ່ວນເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າມທີ່ຫຼັງ (cross back styles) ຍັງຊ່ວຍແບ່ງນ້ຳໜັກໃຫ້ແຈງເທົ່າທຽວກັນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ສິ່ງນີ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງພະນັກງານທີ່ເຮັດອາຫານ (line cooks) ຫຼັງຈາກຢືນເຮັດວຽກມາເປັນເວລາດົນ. ຕຳແໜ່ງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ (seams) ຍັງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບມືກັບການຊັກລ້າງໃນລະດັບອຸດສາຫະກຳ (industrial washing cycles) ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມໝັ້ນຄົງແລະທົນທານເປັນພິເສດ. ເຊັ່ນດັ່ງທີ່ສະຫະພັນຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ (National Restaurant Association) ໄດ້ລາຍງານໃນປີ 2023, ຮ້ານອາຫານທີ່ປ່ຽນໄປໃຊ້ອາບີ້ຝ້າຍຝາກິ້ງທີ່ໜັກຂຶ້ນ ໄດ້ລາຍງານວ່າມີການຫຼຸດລົງ 40% ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຕ້ອງເຮັດໃໝ່ (replacement costs) ເມື່ອທຽບກັບຮ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ອາບີ້ທີ່ເບົາກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຈັດຫາອຸປະກອນປ້ອງກັນທີ່ເໝາະສົມໃຫ້ແກ່ພະນັກງານ ຈຶ່ງເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ເຫຼືອເຊື່ອຖືໄດ້ໃນດ້ານທຸລະກິດ.
ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ
ຄຳຖາມ: ເປັນຫຍັງເສື້ອກັນເປື່ອນບາງຊິ້ນຈຶ່ງດີກວ່າເນື້ອຜ້າອື່ນໆໃນການປ້ອງກັນການເປື່ອນ?
ຄຳຕອບ: ເສື້ອກັນເປື່ອນດີກວ່າເນື້ອຜ້າອື່ນໆໃນການປ້ອງກັນການເປື່ອນເນື່ອງຈາກວັດຖຸທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດເນື້ອເສື້ອກັນເປື່ອນ. ເນື້ອເສື້ອກັນເປື່ອນສ່ວນຫຼາຍຜະລິດຈາກວັດຖຸທີ່ກັນຂອງເຫຼວ, ເຊັ່ນ: ເນື້ອໄຍ polyester. ວັດຖຸທີ່ກັນຂອງເຫຼວ ແລະ ເນື້ອໄຍ polyester ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກີດການເປື່ອນ.
ຄຳຖາມ: ປະເພດເນື້ອຜ້າສົ່ງຜົນຕໍ່ການຟອກອອກເຖິງການເປື່ອນໄດ້ແນວໃດ?
ຄຳຕອບ: ປະເພດຂອງປະກອບເນື້ອຜ້າສົ່ງຜົນຕໍ່ຄວາມງ່າຍໃນການຟອກອອກເຖິງການເປື່ອນ ເນື່ອງຈາກມັນສົ່ງຜົນຕໍ່ຄວາມງ່າຍ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການນຳເອົາການເປື່ອນອອກ. ເນື້ອໄຍສັງເຄາະທີ່ມີຜິວເລືອນມັກຈະຟອກອອກໄດ້ດີກວ່າຝ້າຍ, ເຊິ່ງຈະຈັບຈຸ່ມການເປື່ອນໄວ້.
ຄຳຖາມ: ຄຸນສົມບັດການຕ້ານການເປື່ອນຂອງ polyester ແລະ ຝ້າຍແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
ຄຳຕອບ: polyester ແລະ ຝ້າຍແຕກຕ່າງກັນໃນຄຸນສົມບັດການຕ້ານການເປື່ອນ ເນື່ອງຈາກ polyester ກັນຂອງເຫຼວ ແລະ ບໍ່ດູດຊຶມຂອງເຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ການເປື່ອນງ່າຍຕໍ່ການນຳອອກ, ໃນຂະນະທີ່ຝ້າຍຈະຈັບຈຸ່ມ ແລະ ດູດຊຶມຂອງເຫຼວ.
ຄຳຖາມ: ນ້ຳໜັກຂອງເນື້ອຜ້າຝ້າຍສົ່ງຜົນຕໍ່ການໃຊ້ງານຂອງມັນແນວໃດ?
A: ນ້ຳໜັກຂອງຜ້າຝ້າຍມີຜົນຕໍ່ການໃຊ້ງານໂດຍການດູດຊຶມຄືນເປື້ອນ. ຄືນເປື້ອນຈະຖືກດູດຊຶມ, ແລະ ຜ້າຈະສາມາດຮັບມືກັບການໃຊ້ງານໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກຜ້າຈະຕ້ອງຖືກຊັກເປັນປະຈຳຫຼາຍຂຶ້ນ.
Q: ຜ້າກັນເປື້ອນທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຂອງ polyester ແລະ ຝ້າຍເໝາະສົມສຳລັບຮ້ານອາຫານຫຼືບໍ?
A: ສ່ວນປະກອບຂອງ polyester ແລະ ຝ້າຍໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ດີເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຄວາມແຂງແຮງ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ, ຄວາມຕ້ານທານຄືນເປື້ອນ ແລະ ຄວາມຫຼຸ່ມເຫຼວ, ແລະ ຍັງເໝາະສົມຕໍ່ການໃຊ້ງານໃນຮ້ານອາຫານ ທັງສ່ວນທີ່ຢູ່ໜ້າຮ້ານ ແລະ ສ່ວນທີ່ຢູ່ຫຼັງຮ້ານ.
Q: ການປົ່ງທີ່ກັນນ້ຳໃຫ້ປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມໃດແດ່ຕໍ່ຜ້າກັນເປື້ອນ?
A: ການປົ່ງທີ່ກັນນ້ຳສ້າງເປັນເນື້ອເຮືອບໆທີ່ຕ້ານທານນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນ, ເຮັດໃຫ້ຜ້າຕ້ານທານຄືນເປື້ອນໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ຍາວນານຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກຊັກຫຼາຍຄັ້ງ.
สารบัญ
- ເປັນຫຍັງແຕ່ງເຫຼວບາງຢ່າງຈຶ່ງເກີດເປັນເມັດນ້ຳ (bead up) ແລະ ບາງຢ່າງກໍເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໃຍ? ໃຫ້ພວກເຮົາມາເບິ່ງທີ່ພະລັງງານ ແລະ ຄວາມເປັນຮູຂອງເນື້ອໃຍ.
- ຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານການດູດຊຶມຂອງຝ້າຍ: ເຫດໃດທີ່ເຈົ້າໜ້າທີ່ຮ້ານອາຫານຄວນຫຼີກລ່ຽງຜ້າກັນເປື່ອນທີ່ເຮັດຈາກຝ້າຍ
- ຜ້າຝ້າໜັກ (8–10 ອືນຊ໌): ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຫາຍໃຈ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ ເທືອບກັບບັນຫາການຊັກລ້າງ
- ເທັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອ່າງປ້ອງກັນຮ້ານອາຫານມີຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ
- ການເລືອກວັດຖຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜ້າກັນເປື່ອນຂອງຮ້ານອາຫານ ສຳລັບແຕ່ລະບົດບາດ
- ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ