EN
Većina lanca brze hrane radi dva do tri puta brže od normalnih restorana. Drive-thrus u fast foodima uzimaju narudžbe preko kompjuterskih sustava, započinju i završe narudžbe u intervalima od oko dvadeset pet sekundi. Zbog tog stalnog ponavljanja, standardne konobarske pregače jednostavno ne daju pokrivenost i zaštitu koju fast food mjesta zahtijevaju. Redovni restorani također se suočavaju s problemima s trakama koji se hvataju na kuhanju i kuhinjskoj opremi. Također, s neugodnim postavljanjem džepova predaka, osoblje gubi puno vremena kopanje oko za pisanje pribora ili naručiti pads. Određeni stilovi dizajna leđa pomažu ravnomjernije raspodjelu opterećenja po cijelom tijelu, što znači manje težine na leđima i manje opterećenja na tijelu u cjelini. Neke ergonomske studije na radnom mjestu kažu da se općenito smanjuje opterećenje na radnom mjestu s boljim dizajniranim i bolje prilagođenim uniformama i predrasudama. Prslukovi oko struka pomažu brzim prebacivanjima brze hrane da se brzo kreću kroz registar i frižerske prostore. Ne apsorbiraju ulje ili druge tvari za kuhanje, ali su također dizajnirane tako da nositelj može ostati svjež u vrućoj kuhinji do osam sati. Restorani koji ne ulažu dovoljno u dobre uniforme plaćaju troškove usporenom uslugom i visokim troškovima povezanim s zamjenom uniforme.
Prilozi za struka: učinkovit dizajn za osoblje koje radi u drive-thru i na pultu
Jednostavne pregače oko struka omogućuju maksimalnu lakoću u gotovo svakom zadatku koji se mora obaviti u samo nekoliko trenutaka. Budući da se predmeti za struka nose na bokovima, osoblje je slobodno raditi bilo što (uključujući rad s platnim karticama ili davanje pladnji za kupce) bez hvatanja u tkaninu. Oni su također najbolja opcija za drive-thru osoblje koji se naslanjaju kroz prozor. Prslukovi oko struka također pomažu osoblju na pultu da radi na najboljoj brzini tijekom ručka jer imaju najmanje tkanine koja im se može napasti. Jer nema traka preko prsa, nema ni problema s opremom i to je stvarno velika stvar u svakom restoranu koji je dizajniran za efikasnost.
Predmeti s prekrivenim leđima pružaju dodatnu podršku onima koji rade duže smjene
Prednje perje s križnim leđima pomažu u raspodjeli težine od struka prema dolje tako da osoba koja ga nosi ne umori od dugih smjena. Sa starim stilom pregačice koje imaju vratnu petlju, oni uvijek imaju iritaciju na vratu od težine pregačice. Slijedeći stil čini da se osoba koja ga nosi osjeća udobnije kada se savije, podigne i sjede. To može poboljšati kvalitetu obavljenog posla, bilo da je riječ o čišćenju skladišta ili prljavog restorana. Kada je ručno vrijeme za večeru, navodi se da su oni koji nose pregaču u stanju raditi duže jer održavaju odgovarajući nivo udobnosti tijekom cijele smjene. To se osobito odnosi na osoblje u baru i pomoćnike u kuhinji koji su stalno u pokretu. Prednje perje tipa prsnice pružaju veću pokrivenost, ali je njihov dizajn bolji za manje mobilnu radnu stanicu. O tim detaljima ćemo govoriti u kasnijim odjeljcima.
Kriticni materijali i konstrukcijske značajke visokokvalitetnih prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje prednje
Polyester-pamuk (65/35): otpornost na mrlje, prozračnost i izdržljivost pranja
U kuhinjama za brzu hranu svakodnevno se događa da se rasplakaju masnoća i hrana, pa zaposlenici trebaju pregačice koje mogu izdržati svakodnevno nošenje i suza u napornom radnom okruženju. Većina stručnjaka iz industrije restorana pohvalila je poliester pamuk 65/35 zbog njegovih jedinstvenih kvaliteta. Polikotonske mješavine omogućuju da se disljivost pamuka opusti u vrućini ručka, ali pružaju dovoljno otpornosti na oštećenje ulja i masti da djeluju kao industrijski štit protiv nereda. Za razliku od pregača od 100% pamuka, ove se mješavine ne smanjuju ni ne istrošuju tako brzo nakon bezbrojnih industrijskih ciklusa pranja. Izvještaji o snabdijevanju restoranima pokazuju da miješane pregačice (tkanina) ostaju u boji 40% duže od pamuknih pregačica. Jedinstvena tkanina mješovitih pregača također sprečava da se pregače uhvate i oštećuju na opremi za kuhanje i posuđu (to je posebno važno kada se kuha u malim, uskim kuhinjama).
Ergonomski dizajn
Smještaj džepova, vertikalnih telefonnih slotova i uglovitih nosilaca olovke može smanjiti vrijeme za preuzimanje za 2,3 sekunde po interakciji.
Kad radite u brzom i gužvom okruženju, pregača s dobrim džepovima može biti od velike pomoći. Držači telefona koji su vertikalni i sjede na visini ruke omogućuju aktiviranje mobilne narudžbe bez gubitka, a obrada plaćanja je bezbolna. Što se tiče olovaka, ako imate jednu u uglu na struku, možete je lako uhvatiti jednom rukom i izbjeći uznemirujuće bolove u ramenima koje dolazi od stotina transakcija u auto-trusu. Postoje čak i studije koje pokazuju da ti mali dizajneri mogu uštedjeti najmanje 46 minuta radnog vremena u 8-satnoj smjeni, posebno u industriji brze hrane. Pomažu u smanjenju dosadno frustrirajućih trenutaka. Dobre pregačice za konobare imaju mnogo različitih vrsta. 7 inčni džepovi su dovoljno veliki da stane vaš pametni telefon, ali za razliku od 30 stupnjeva kut držala za olovke, elastični vrhovi bolje zadržavaju svoje olovke od pada.
I pomoći vam u savijanju i nagnuti se da uhvati stvari s pogona kroz donji policu.
- Mobilni pojasovi za strukao pojas olakšavaju ravnomjernu raspodjelu težine izbjegavajući pritisak na ledano krilo dok stojiš dugo vremena
- Dišući zadnji paneli pomažu u zadržavanju toplote tijekom multitasking i vrhunskih sati
- Asimetrične leđa sprečavaju ometanje remena s ramenima za bezšivost
slobodno kretanje ramena
Ti elementi smanjuju pogreške povezane s umorom, s odgovarajućom ergonomskom promjenom pregačice od standardnih uniforme na aktivne elemente koji pomažu u zadovoljavanju potrebnog ritma restorana brze usluge.
ČESTO POSTAVLJANA PITANJA
Kakva je važnost obične predloge konobara za industriju brze hrane?
Pripreme za konobare koje su prilagođene korisnicima pomažu u efikasnosti, udobnosti i lakoći nošenja u restoranima brze hrane. Oni pomažu u povećanju postupka narudžbe i smanjenju grešaka.
Kakve prednosti pružaju pregrštane predloge konobara?
Krevet za konobare pomaže u ravnomjernoj raspodjeli težine duž ramena, smanjujući mišićno-skeletni napore i nelagodu tijekom dužeg radnog vremena. Koriste se u restoranima koji zahtijevaju stalno kretanje zaposlenih.
Zašto je poliester i pamuk najprikladniji za pregačice za brzu hranu?
Mešavina poliestera / pamuka 65/35 najprikladnija je za pregačice za brzu hranu zbog toga što je mješavina otporna na mrlje, prozračna i izdržljiva, te se može industrijski prati zadržavajući čist profesionalni izgled.