ຄຸນລັກສະນະໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜ້າກັນເປື່ອນຂອງພະນັກງານບໍລິການເປັນທີ່ສະດວກສຳລັບການບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານ?

ການອອກແບບຖົງອັຈຈະລິຍະເພື່ອປະສິດທິພາບໃນດ້ານໜ້າຂອງຮ້ານອາຫານ: ການຈັດແບ່ງຖົງທີ່ເໝາະສົມເພື່ອເກັບບັນທຶກຄຳສັ່ງ, ດິນສີ, ກຸນແຈເປີດເຫຼົ້າ, ແລະ ອຸປະກອນມືຖື

ການອອກແບບປີ້ກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ບໍລິການ ແລະ ປະສິດທິຜົນ. ອ່າວທີ່ດີຈະມີການອອກແບບປີ້ກທີ່ເຮັດໃຫ້ເອົາປາກກາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ປີ້ກທີ່ເອີ້ງເຂົ້າຫາແນວທາງເອີ້ງເຂົ້າ (angled pockets) ສາມາດເຂົ້າເຖິງກຸນແຈເປີດຂວດເຫລົ້າໄດ້ທັນທີ. ປີ້ກທີ່ເລິກຂຶ້ນສາມາດເກັບຮັກສາໂທລະສັບມືຖື ເຊັ່ນ: ໂທລະສັບສະຫຼາດທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການຮັບການຈ່າຍເງິນດິຈິຕອນ ແລະ ຍັງຮັກສາອ່າວໃຫ້ບໍ່ເປີ່ດເກີນໄປ. ປີ້ກທີ່ອອກແບບໃຫ້ຍື່ນອອກມາເລັກນ້ອຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສ່ວນໜ້າ (Front-of-House staff) ສາມາດຈັບບັນທຶກເອກະສານດ້ວຍມືດຽວໄດ້; ແລະ ສິ່ງນີ້ເປັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງເມື່ອຕ້ອງຖືถาດໃນເວລາດຽວກັນ. ການສຶກສາຈາກສະຖາບັນການເຮັດວຽກດ້ານການບໍລິການ (Hospitality Workflow Institute) ໃນປີ 2023 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີການບໍລິການຢ່າງເຕັມທີ່ ການອອກແບບປະເພດນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງຂັ້ນຕອນການບໍລິການໄດ້ 30%. ຫຼັກການຂອງການອອກແບບນີ້ແມ່ນການຈັດວາງເຄື່ອງມືບໍລິການທັງໝົດໃນເຂດທີ່ລູກຄ້າສາມາດຕິດຕໍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ປີ້ກທີ່ຢູ່ໃນລະດັບກາງຂອງຕີນ (mid thigh pockets) ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາທ່າທີ່ຮ່າງກາຍທີ່ຖືກຕ້ອງເວລາຫັນຕົວເພື່ອຂຽນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການກົ້ມທີ່ເບິ່ງບໍ່ງາມ.

ການເກັບຮັກສາແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບເງິນທີ່ໃຫ້ເປັນຄ່າທຳນຽມ, ເງິນທີ່ໃຫ້ເປັນຄ່າບໍລິການ, ເງິນສົດ, ເອກະສານ, ເຄື່ອງມື, ແລະ ບໍລິການ.

ການແຍກເງິນທີ່ໃຫ້ເປັນຄ່າທຳນຽມ – ສະຫຼັບການຈັດການເງິນສົດ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ເງິນສົດ, ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມສະອາດຂອງເງິນສົດ. ການປ້ອງກັນເຫດການເງິນສົດຫຼືນຈະຊ່ວຍຮັກສາເງິນສົດໃຫ້ບໍ່ເປີດຕິດກັນ. ການປ້ອງກັນການຂີນຂີນເງິນສົດຈະຖືກຈັດຕັ້ງຜ່ານຖົງທີ່ມີຊິບ. ມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

: ຖົງເລື່ອນເພື່ອຮັກສາເອກະສານໃຫ້ຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຕິດຂັດຂອງເອກະສານ

: ວົງແຫວນສຳລັບເຄື່ອງມືເພື່ອຮັກສາເຄື່ອງເປີດຂວດໃຫ້ຢູ່ໃນເຂດທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ

: ຊ່ອງເກັບເພື່ອຮັກສາອຸປະກອນໃຫ້ອຸ່ນ ແລະ ຮັກສາການໃຊ້ງານໃກ້ເตาອົບຮ້ອນ

ແຕ່ລະຊັ້ນຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັບແລະເກັບບິນໃຫ້ຫ່າງຈາກສິ່ງອື່ນໆທັງໝົດໃນຖົງ ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຕໍ່ສຸຂາພັບ. ການເຢັບທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານສູງໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າຈະຢືນຢຸ່ໄດ້ດີເລີດເຖິງແມ່ນຈະໃຊ້ງານເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ, ສ່ວນດ້ານລຸ່ມຂອງຖົງຈະຮັກສາຄວາມເປັນເອກະລາດໄວ້ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະຖົງນີ້ສາມາດເກັບເຄື່ອງເປີດຂວດ ແລະເງິນສົດໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ທຸກໆຊິ້ນສ່ວນຂອງຖົງຖືກຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ເປັນມາດຕະຖານຂອງມັນ; ສ່ວນປະກອບເກັບໂທລະສັບອະນຸຍາດໃຫ້ອາກາດລ້ອມໄຫຼ່ຜ່ານໄດ້; ສ່ວນປະກອບເກັບມີດສາມາດເຊັດລ້າງໃຫ້ສະອາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ລະບົບການຈັດລຽງຖືກປັບປຸງໃໝ່ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຖົງຈະເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແລະການດຳເນີນງານຂອງຮ້ານອາຫານກໍຖືກເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ. ພະນັກງານສາມາດເຂົ້າເຖິງລະບົບໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຄົ້ນຫາ ແລະດຶງເອົາສິ່ງຂອງໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານກໍເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາເພື່ອເຕີມຕາຕະລາງໃໝ່ຢ່າງໄວວາ. ນີ້ເປັນການປັບປຸງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຖົງເກົ່າ.

ເອວເປີ້ນຮູບແບບທີ່ເນັ້ນການເຄື່ອນຍ້າຍ ແລະເໝາະສຳລັບການບໍລິການທີ່ມີຄວາມໄວສູງ

ຮູບຮ່າງທີ່ເນັ້ນຄວາມສະດວກສະບາຍຕໍ່ເຂັມເຂົ້າ ແລະ ປັບປຸງການເດີນທາງຕໍ່ຕາຕະລາງ ແລະ ທ່າທີ່ກາຍ

ເສື້ອກັນ ຫນາວ ຂອງຜູ້ຮັບເຫມົາທີ່ດີຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຍ້າຍໄປມາໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຜ່ານຮ້ານອາຫານທີ່ແອອັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕິດ. ການອອກແບບປົກກະຕິແລ້ວຈະຫລຸດລົງໃນເຂດແອວ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຜ້າເສີມທີ່ຕິດຢູ່ອ້ອມ thighs. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບເຫມົາສາມາດເຄື່ອນໄຫວໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນລະຫວ່າງໂຕະທີ່ແຊບກັນຢ່າງໃກ້ຊິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຖີ້ມຕັ່ງຫລືບໍ່ຜິດພາດທີ່ພົບກັບລູກຄ້າ. ການ ເຮັດ ໃຫ້ ສິ່ງ ຕ່າງໆ ມີ ຄວາມ ສະດວກ ສະບາຍ ຊ່ວຍ ໃຫ້ ຮັກສາ posture ທີ່ ເຫມາະ ສົມ ໃນ ລະຍະ shift ຍາວ ເຊັ່ນ ກັນ. ອີງຕາມສະຖິຕິທີ່ຜ່ານມາຈາກຫ້ອງການສະຖິຕິແຮງງານ, ປະມານຫົກໃນສິບຄົນທີ່ເຮັດວຽກໃນໂຮງແຮມອາການເຈັບປວດດ້ານຫລັງ. ເມື່ອນ້ໍາຫນັກແຈກຢາຍຕາມຮາກ ແທນທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ເທິງຫນ່ວຍຫນັກ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເສົາຫລັງຫລັງບໍ່ກົດດັນ ໃນລະຫວ່າງການໂຄ້ງແລະຍືດທີ່ຈໍາເປັນໃນການຮັບຄໍາສັ່ງ ຫຼື ການລ້າງແຜ່ນ.

ເສັ້ນທາງຂ້າມກັບສາຍແຂນແບບດັ້ງເດີມ: ຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບການເຄື່ອນໄຫວແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ

ປະເພດສາຍແອວ Range of motion ການປັບປຸງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດ थक

ທ່າມກາງແບບດັ້ງເດີມ ການຫມູນວຽນຂອງຂາ ຈໍາ ກັດ ຄວາມເຄັ່ງຕຶງສູງຂຶ້ນຂອງດ້ານເທິງຂອງຫລັງ

ການອອກແບບແບບຂ້າມຫຼັງ 360° ສຳລັບຄວາມເຄື່ອນໄຫວຂອງຕົ້ນຂາວ 40% ລົດລາຍຄວາມຕຶງທີ່ບ່າ

ເຂັມຂັດແບບຂ້າມຫຼັງຊ່ວຍໃຫ້ແບ່ງປັນຄວາມກົດດັນໄດ້ດີຂຶ້ນໃສ່ສ່ວນຫຼັງ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມກົດດັນສຸມຢູ່ບ່ອນສ່ວນລຸ່ມຂອງຫຼັງ ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນກັບເຂັມຂັດແບບເກົ່າທີ່ຢູ່ທີ່ເອວ. ການອອກແບບຂອງມັນຢູ່ນິ້ງຄົງເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນຈະຕ້ອງເອີ້ມໄປຂ້າງໜຶ່ງຢ່າງໄວວ່າ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ເຜີຍແຜ່ເມື່ອປີທີ່ຜ່ານມາໃນວາລະສານ Hospitality Ergonomics Journal, ພະນັກງານທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງນີ້ທັງໝົດໃນເວລາ 1 ມື້ ໄດ້ລາຍງານວ່າມີການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມເຫຼື່ອຍລ້າຂອງກ້າມເນື້ອປະມານ 40 ເປີເຊັນ. ພະນັກງານຮ້ານອາຫານເຫັນຄຸນຄ່າໃນຄວາມສາມາດທີ່ຈະເອີ້ມເອົາສິ່ງຂອງທີ່ຢູ່ເທິງຊັ້ນສູງ ແລະ ເທີ້ງເຫຼົ້າເຫຼືອງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປັບເຂັມຂັດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທຸກຢ່າງເບິ່ງຄືວ່າເກີດຂຶ້ນຢ່າງລຽບລ້ອຍ ແທນທີ່ຈະຖືກຂັດຂວາງ.

ວັດຖຸສຳລັບເອີ້ມເຄື່ອງຮ້ານອາຫານ: ແໜ້ນແຟ້ນ, ສະດວກສະບາຍ, ແລະ ມີຄວາມສະອາດສາມາດ

ໄນລອນກັນນ້ຳ ແລະ ສ່ວນປະກອບຂອງໂປລີເອສເຕີ-ຝ້າຍຝຸ່ນ: ການປຽບທຽບຄວາມສາມາດໃນການລະອອນ, ການຈັດການກັບການຫຼືນ, ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການເປື່ອນສີ

ຜ້າທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດເສື້ອຜ້າອ້ອມຫນ້າ ສາມາດເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງຜູ້ຮັບເຫມົາງ່າຍຂຶ້ນ ຫຼື ຍາກຂຶ້ນຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ມີເຄື່ອງເສື້ອຜ້າປໍລິຄໍຕັນທີ່ປະສົມກັນຫຼາຍຢ່າງຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ມີ 65% ໂປລີເອັສເຕີແລະ 35% ຜ້າຝ້າຍ. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມດຸນເພາະວ່າລະດັບການໄຫຼຂອງອາກາດແມ່ນປະມານ 60 ເຖິງ 70% ແລະຜູ້ເຮັດວຽກສາມາດເຢັນລົງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການ ກໍາ ຈັດຂີ້ຄ້ານຂອງປະສົມ poly-cotton ເມື່ອຖືກຖິ້ມລົງ, ຊຸດເສື້ອກັນ ຫນາວ ຂອງຜູ້ຮັບເຫມົາເຫຼົ່ານີ້ ເຫມາະ ສົມທີ່ສຸດ ສໍາ ລັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມຮ້ອນເຊັ່ນໃນກໍລະນີຂອງເສື້ອກັນ ຫນາວ ເຮືອນຄົວມືອາຊີບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຝ້າຍ nylon ທີ່ກັນນ້ ໍາ ໄດ້ດີກວ່າການລະບາຍເພາະວ່າແຫຼວມັກຈະລອກຂອງວັດສະດຸແທນທີ່ຈະຖືກດູດຊຶມ. ການສຶກສາຫຼ້າສຸດທີ່ເຮັດໂດຍ Hospitality Textile Research Consortium ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງເຮືອນຄົວ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍແມ່ນຖືກສະກັດກັ້ນໂດຍ nylon ໃນຂະນະທີ່ປະເພດຜ້າອື່ນໆປະມານ 40% ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງ aprons ເຄື່ອງ

ຄຸນສົມບັດ: ຜ້າປະສົມລະຫວ່າງເສັ້ນໄຍໂປລີເອສເຕີແລະຝ້າຍ, ມີຄຸນສົມບັດກັນນ້ຳ (Nylon)

ຄວາມຕ້ານທານການເປື່ອນສີ: ປານກາງ (ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ) ສູງ (ມີຢູ່ໃນຕົວ)

ຄວາມສາມາດໃນການລະເຫີຍນ: ສູງ (ດຶດຊື້ນໄດ້ດີ) ຕ່ຳ (ກັກຄວາມຮ້ອນ)

ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການດູດຊື້ມຂອງຂອງເຫຼວທີ່ຫົກ: ຊ້າ (5-8 ວິນາທີ) ທັນທີ (1-2 ວິນາທີ)

ການເລືອກເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສຳລັບພະນັກງານທີ່ຢູ່ດ້ານໜ້າຂອງຮ້ານອາຫານຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຕຳແໜ່ງ. ພະນັກງານບາງຄົນຕ້ອງການເນື້ອຜ້າທີ່ລະອອງອາກາດໄດ້ດີເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍໃນເວລາເຮັດວຽກທີ່ຍາວນານ, ໃນຂະນະທີ່ພະນັກງານບາງຄົນຕ້ອງການເນື້ອຜ້າທີ່ປ້ອງກັນໄດ້ດີຂຶ້ນໃນເຂດທີ່ມີການເທໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຢູ່ເປັນປະຈຳ. ເນື້ອໄຍໄນລອນມີໜ້າເນື້ອທີ່ບໍ່ມີຮູເລືອນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສະອາດ ແລະ ສຸຂະລະນາໄດ້ດີ, ແຕ່ການສັງເກດເຫັນວ່າພະນັກງານທີ່ເຫື່ອຢູ່ບໍລິເວນຄິດເຄີຍຮ້ອນໆມີອັດຕາການເຫື່ອເພີ່ມຂຶ້ນ 30% ເມື່ອໃສ່ເນື້ອໄຍໄນລອນ. ດັ່ງນັ້ນ ຈຶ່ງເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຮ້ານອາຫານຄວນພິຈາລະນາການເລືອກເນື້ອຜ້າທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ່າງກັນສຳລັບຕຳແໜ່ງວຽກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຜູ້ປະກອບເຄື່ອງດື່ມ (Bartenders) ແລະ ຜູ້ຊົງເຄື່ອງດື່ມ (Baristas) ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ເຮັດຈາກໄນລອນເພື່ອປ້ອງກັນການເທໃສ່ ແລະ ການຫົກເທ, ໃນຂະນະທີ່ພະນັກງານທີ່ຢູ່ດ້ານໜ້າຂອງຮ້ານທີ່ຕ້ອງເດີນໄປມາລະຫວ່າງຕາຕະລາງ ແລະ ຕ້ອງການຄວາມເຄື່ອນໄຫວຈະຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອໃສ່ເນື້ອຜ້າທີ່ປະສົມລະຫວ່າງໄຍສັງເຄື່ອງ (Polyester) ແລະ ຜ້າຝ້າ (Cotton).

ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງປັບແລະປ່ຽນໃໝ່ໃນເວລາໃຫ້ບໍລິການ

ການປັບແຕ່ງຂອງເສື້ອຄຸມເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການໃຊ້ງານຂອງວັດສະດຸ ແລະ ສອງເງື່ອນໄຂທີ່ຈຳເປັນອື່ນໆກໍມີຜົນຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ຄວາມອົດທົນ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມເຖິງ: ວິທີການອອກແບບເສື້ອຄຸມ ESP, ວິທີການທີ່ເສື້ອຄຸມ ESP ແລະ ເສື້ອຄຸມ ESP ທີ່ຍາວຂຶ້ນສາມາດດູດຊຶມນ້ຳເຫຼວທີ່ເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງບໍ່ສາມາດຫຼີກເວີ້ງໄດ້. ເສື້ອຄຸມທີ່ປັບແຕ່ງບໍ່ດີ ແລະ ບໍ່ຢູ່ໃນທ່າທີ່ຖືກຕ້ອງຈະເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ເຮັດວຽກເພີ່ມເຕີມທີ່ຮ້ານອາຫານຮູ້ສຶກເຄີຍຍາກ. ຄວາມສະດວກສະບາຍ. ເສື້ອຄຸມທີ່ດີມີຜົນຕໍ່ຄູ່ສົມລົດທີ່ກຳລັງຖືກຂູດຮອນ. ການຕ້ອງປັບແຕ່ງເຂັມຂັດເຂັມຂັດທີ່ເຂັມຂັດເຂັມຂັດເປັນບໍ່ສະດວກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ວັດສະດຸປະກອບດ້ວຍຝ້າຍບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບເສື້ອຄຸມເນື່ອງຈາກຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີ. ເສື້ອຄຸມທີ່ອອກແບບດ້ວຍແຜ່ນຢືດຫຍຸ່ນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບພະນັກງານເສີບ. ວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເສື້ອຄຸມ. ເຂັມຂັດທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍຢືດຫຍຸ່ນທີ່ດີ ແລະ ແຜ່ນຢືດຫຍຸ່ນທີ່ຈັດວາງຢ່າງຖືກຕ້ອງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດແຈກຢາຍຄວາມກົດດັນທີ່ເກີດຂຶ້ນທີ່ເຂັມຂັດ ແລະ ການຍືດຫຍຸ່ນທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ຢືດຫຍຸ່ນສູງສຸດທີ່ໃຊ້ເມື່ອເຂັມຂັດທີ່ເຂັມຂັດເຂັມຂັດ.

ຄຳຖາມທີ່ເກີດຂຶ້ນບ່ອຍຄັ້ງ

ປະໂຫຍດຫຼັກຂອງການມີດີຊາຍນ໌ຖົງເສື້ອກັນເປື່ອນຂອງພະນັກງານເສີບຟີ້ດແມ່ນຫຍັງ?

ຖົງທີ່ມີເນື້ອທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນໝາຍເຖິງການມີພື້ນທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ບັດສັ່ງຊື້, ແປ້ນໄຟຟ້າ, ດິນສອ, ຄີສຳລັບເປີດແວງ, ຫຼື ສິ່ງອື່ນໆທີ່ພະນັກງານເສີບຟີ້ດຕ້ອງການເກັບໄວ້ໃນມື, ແລະນີ້ໝາຍເຖິງເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການຕິດຕໍ່ກັບລູກຄ້າຈະສັ້ນລົງ ແລະ ຂັ້ນຕອນການບໍລິການຈະຫຼຸດລົງ, ໃນຂະນະດຽວກັນກໍເພີ່ມການມີສ່ວນຮ່ວມກັບລູກຄ້າ.

ການອອກແບບເສື້ອກັນເປື່ອນທີ່ມີເຂັມຂັດຂ້າມທີ່ຫຼັງໝາຍເຖິງຫຍັງສຳລັບພະນັກງານໃນຮ້ານອາຫານ?

ໝາຍເຖິງວ່າພະນັກງານຮ້ານອາຫານຈະມີຄວາມເມື່ອຍນ້ອຍລົງ ແລະ ມີຄວາມເຄື່ອນໄຫວທີ່ດີຂຶ້ນເມື່ອໃຊ້ເສື້ອກັນເປື່ອນ, ເນື່ອງຈາກການອອກແບບນີ້ຊ່ວຍຈັດສຳນັກນ້ຳໜັກໄວ້ທົ່ວທັງສ່ວນກາງຂອງຮ່າງກາຍ, ລົດຄວາມຕຶງທີ່ບ່າຂອງພວກເຂົາລົງໄດ້ຈົນເຖິງ 40 ເປີເຊັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍສຳລັບການເຮັດວຽກຢູ່ໃນເວລາຍາວທີ່ເກີດຂຶ້ນທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກຳນີ້.

ວັດຖຸໃດທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການຈັດການກັບການຫຼືນ?

ໃນການຈັດການກັບການຫຼືນ, ວັດຖຸທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄນລອນກັນນ້ຳ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳຫຼືນໄຫຼໄປຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງວັດຖຸທີ່ປະສົມລະຫວ່າງໂປລີເອສເຕີ ແລະ ອົງປະກອບຝ້າຍ, ນ້ຳຫຼືນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນວັດຖຸ, ເຊິ່ງໝາຍຄວາມວ່າຈະຕ້ອງມີການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມເພື່ອຈັດການກັບມັນ.