ການຕັດສິນໃຈເລືອກຜ້າກັນເປື້ອນຂຶ້ນຢູ່ກັບບົດບາດງານທີ່ບຸກຄົນເຮັດ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງບົດບາດທີ່ຢູ່ດ້ານໜ້າຂອງຮ້ານ (front-of-house), ພະນັກງານຈຳເປັນຕ້ອງມີລັກສະນະທີ່ສະອາດແລະດູດີ. ພວກເຂົາຕ້ອງການຜ້າກັນເປື້ອນທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສະອາດ ແລະ ມີເສັ້ນຊື່ອັນເປັນລະເບີຍບໍ່ເປື່ອນ. ຜ້າກັນເປື້ອນທີ່ມີຖົງໃຫຍ່...
ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ
ຮ້ານອາຫານໄວໆສ່ວນຫຼາຍດຳເນີນການໄວຂຶ້ນປະມານສອງເຖິງສາມເທົ່າເທືອບ່ຽນກັບຮ້ານອາຫານທີ່ນັ່ງກິນທຳມະດາ. ລະບົບຂາຍຜ່ານລົດ (Drive-thru) ຂອງຮ້ານອາຫານໄວໆຈະຮັບຄຳສັ່ງຜ່ານລະບົບຄອມພິວເຕີ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນເຖິງສຳເລັດຄຳສັ່ງໃນທຸກໆຊ່ວງເວລາປະມານຫ້າສິບວິນາທີ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້ ...
ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ
ຄຸນລັກສະນະຫຼັກຂອງເນື້ອຜ້າທີ່ກຳນົດຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜ້າກັນເປື່ອນຂອງພະນັກງານບໍລິການ: ຄວາມແຂງແຮງຕໍ່ການດຶງ, ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຖູກຂັດ, ແລະ ພື້ນທີ່ທີ່ມີການຈະລາຈອນສູງໃນຮ້ານອາຫານ. ຜ້າກັນເປື່ອນຂອງພະນັກງານບໍລິການໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ຕໍ່ເນື່ອງທຸກວັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງການຄວາມໝັ້ນຄົງຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ...
ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ
EN