မှားယွင်းသော အပရွန်ကြောင့် မီးဖွေးခြင်းသည် အန္တရာယ်များသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်
အိမ်နောက်ခြံရှိ ဘာဘီကျူးတစ်ခုကို ဖြတ်သွားပါ။ လူတစ်ဦးသည် မရိုးရာ မီးဖွေးခြင်းအတွက် အပရွန်တွင် မရိုးရာ အစားအစာများကို လှည့်ပေးနေပါသည်။ မှန်ကန်သော bBQ အဝတ်စွပ် အပရွန်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပုံပန်းသွင်ပဲမှုထက် မီးပူမှု၊ မီးပွန်းမှုနှင့် ပူနေသော အဆီများကို အကာအကွယ်ပေးရေးသည် ပိုမိုအရေးကြီးပါသည်။
စံနှုန်းအတွင်းရှိ မီးဖွေးခြင်းအတွက် အပရွန်များသည် မီးဖွေးခြင်းတွင် မှားယွင်းသော အပရွန်ဖြစ်သည်
မီးဖွေးခြင်းအတွက် အများစုသည် အလေးချိန်အောက် ၂၀၀ ဂရမ်/စတုရန်းမီတာ (gsm) ရှိသော ပေါ့ပါးသော ကုတ်တန်း သို့မဟုတ် ပေါ်လီအက်စတာ ရောစပ်များကို အသုံးပြုပါသည်။ အိမ်တွင် မုန့်မှုန်နှင့် ရေအတွက် အဆင်ပြေသော ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၂၆၀°C အပူချိန်ရှိသော ကာဗွန်မီးဖွေးခြင်းတွင် ထိုအဝတ်အစားများသည် အန္တရာယ်ဖြစ်လာပါသည်။
ဝါဂွမ်းက အဆီကို ချက်ချင်း စုပ်ယူတယ်။ တစ်ကြိမ် ပြည့်ကျပ်သွားရင် အဝတ်ဟာ အပူဓာတ်ကို အရေပြားနဲ့ ထိတွေ့စေပြီး အဝတ်စွပ်က မီးလောင်မှု အန္တရာယ် ဖြစ်လာပါတယ်။ ပိုလီအက်စတာ ရောစပ်မှုတွေက ပိုဆိုးတယ်။ အပူနဲ့ ထိတွေ့တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် မီးခိုးပျံတဲ့အခါ အတုအမျှင်တွေ အရည်ပျော်တယ်။ ပုံမှန်အဝတ်အထည်တွေက ရင်ဘတ်၊ လက်တွေ၊ ခြေထောက်တွေကို ဖုံးထားပြီး အသားအပြင်က ဘယ်မှာ အဆုံးသတ်လဲဆိုတာ မစစ်ဆေးဘူး။
အဆီလောင်ကျွမ်းမှု၊ မီးခြစ်ပျက်စီးမှု၊ ပုန်းကွယ်နေတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်များ
အပူလောင်ကျွမ်းမှုကြောင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းရဲ့ အဓိက အကြောင်းရင်းတွေထဲမှာ အပူလောင်ကျွမ်းမှု အဆီဟာ အမြဲတမ်း ပါဝင်ပါတယ်။ အပြင်မှာ မီးဖိုချောင် မီးဖိုချောင်မှာ မီးတောက်တွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ မီးခိုးတွေ
ရည်ရွယ်ချက်နဲ့ တည်ဆောက်ထားတာပါ။ bBQ အဝတ်စွပ် အသားအိတ်ကို ထိခိုက်တဲ့ အဆီနဲ့ အသားအရေကို ထိရောက်တဲ့ အပူကြားမှာ တုံ့ပြန်မှု ပြတင်းပေါက်တစ်ခု ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ပစ္စည်းအဆင့်မှာ ဒီအန္တရာယ်တွေကို ဖြေရှင်းပါတယ်။ အန္တရာယ်ကင်းရှင်းမှုအပြင် မီးခိုးနဲ့ဆီအညစ်အကြေးတွေက နေ့စဉ်ဝတ်စုံတွေကို ထပ်တလဲလဲ ထိတွေ့မှုကြောင့် ပျက်စီးစေပါတယ်။ ရည်စူးထားတဲ့ bBQ အဝတ်စွပ် ပထမ ချက်ပြုတ်သူဆီက ပုန်းကွယ်နေတဲ့ အစားထိုးမှု ကုန်ကျစရိတ်ကို ဖယ်ရှားပေးတယ်။
အရည်အသွေးမြင့် BBQ အဝတ်စွပ်ကို သတ်မှတ်ပေးသော ပစ္စည်းများနှင့် ပုံစံများ
အဝတ်အစားသည် အပူ၊ အဆီနှင့် ထပ်ခါထပ်ခါလျော်ခြင်းတို့အောက်တွင် မည်သည့်အမျိုးအစားဖြင့် အလုပ်လုပ်သည်ကြောင့် အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။ bBQ အဝတ်စွပ် ကို ဝယ်ခြင်းက ဘာလို့တန်ဖိုးရှိတယ်ဆိုတာပါ။
အရေပြား၊ ကန်းဗပ်စ်၊ ဒီနင်၊ မီးခိုးရောင်ကန်းဗပ်စ်များ — အပူခံနိုင်ရည်နှိုင်းယှဉ်ခြင်း
သားရေ အမြင့်ဆုံးကာကွယ်မှုကို ပေးစေပါသည်။ အများဆုံးအရည်အသွေးရှိသော နွားအရေပြားသည် မီးလောင်မှုကို ခုခံပြီး အဆီကို ပေါ်လွင်စေကာ မီးခဲများနှင့် ထိတွေ့မှုကို မီးလောင်စေခြင်းမရှိဘဲ ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ သို့သော် အလေးချိန်နှင့် လေပါလေပါဖြစ်မှုတွင် အားနည်းချက်ရှိပါသည်။ တစ်နေ့လုံး မီးဖွေးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အပေါ့ပါးသော အပတ်စဥ်ညနေချိန် မီးဖွေးခြင်းအတွက် အလွန်အမင်းဖြစ်ပါသည်။
အလေးချိန်များသော ကန်းဗပ်စ် — ၃၄၀ မှ ၅၁၀ ဂရမ်/စတုရန်းမီတာ — အကောင်းဆုံးလက်တွေ့ကျသော ဟန်ချက်ညှိမှုကို ပေးစေပါသည်။ သိပ်သော အကွက်များသည် မီးခဲများကို ပိတ်ပေးပြီး အပူလှုပ်ရှားမှုကို ကာကွယ်ပေးကာ လေလောင်းနိုင်ပါသည်။ ကန်းဗပ်စ်သည် ပုံမှန်ချည်သုံးအဝတ်အစားထက် အဆီကို နည်းနည်းသာ စုပ်ယူပါသည်။ ထို့အပြင် လျော်ခြင်းဖြင့် ပိုမော့လာသော်လည်း ကာကွယ်မှုအား မျှတစွာထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
ဒင်နင် အပ်ရှိသော အဝတ်အစားများသည် ကန်းဗပ်စ်၏ ခံနိုင်ရည်ကို မှီငွမ်းပါသည်။ သို့သော် ပိုမော့လာသော အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ ၃၄၀ ဂရမ်/စတုရန်းမီတာထက် ပိုများသော မပြုပ်သော ဒီနင်သည် အလေးချိန်အနည်းငယ်ရှိသော အဆီစက်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ သို့သော် မီးနီနီနှင့် နီးကပ်စွာ ထိတွေ့မှုတွင် မီးလောင်မှုမှု မျှတစွာ ဖြစ်ပါသည်။ အဆီစက်များကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ဖောက်ထုတ်နိုင်ပါသည်။
မီးခိုးရောင်ကန်းဗပ်စ် ရေနံကို ခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ အလွှာနဲ့ စံပြ ပတ္တုစကို အကာအကွယ်ပေးတယ်။ အရည်တွေ သဲစေ့တွေနဲ့ ကောက်ယူတယ်။ အချိုးမကျမှု: ဖယောင်းတိုင်အဆုံးသတ်တွေဟာ ဆေးကြောခြင်းနဲ့အတူ ဆံပင်ပျက်စီးတယ်၊ ပြန်သုံးဖို့လိုပြီး ပူပြင်းတဲ့ ရာသီဥတုမှာ မီးဖုတ်တဲ့အခါ လေစီးဆင်းမှုကို လျှော့ချတယ်။
ဘီဘ် vs. Cross-Back vs. ခါး ဘယ်ဖြတ်ချက်က အလုပ်နဲ့ ကိုက်ညီလဲ။
A ဘီဘီအက်ဖ်ရွန် ရင်ဘတ်ကနေ ဒူးအထိကို ဖုံးအုပ်ခြင်းဟာ အန္တရာယ်ကင်းတဲ့ မီးဖိုချောင်ရဲ့ အလိုအလျောက်ပုံစံပါ၊ အပေါ်ဘက်မှ ရေစုပ်တာတွေနဲ့ အောက်ဘက်မှ ရေစက်တွေမှ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ လည်ပင်းကွင်းဆက် ပုံစံတွေဟာ အတိုချိန်းတွေမှာ အလုပ်ဖြစ်ပေမဲ့ တစ်နာရီအကြာမှာ ကျောရိုးကို ဖိစီးစေတယ်။
A ကျောရိုးအကန့်အသတ်နဲ့ အလေးချိန်ကို ပခုံးနဲ့ ကျောမှာ ဖြန့်ဝေပေးပြီး ရှည်လျားတဲ့ အလုပ်အကိုင်တွေမှာ pitmaster တွေအတွက် လည်ပင်းဖိအားကို လျော့စေပါတယ်။
A ခါးအခွံ ပေါ့ပါးတဲ့ အလုပ်တွေအတွက် ခါးကနေ အောက်ကို ဖုံးအုပ်တယ်။ ဥပမာ ဟန်ဘာဂါတွေ လှန်တာမျိုးပေါ့။ ရင်ဘတ်ကို ဖုံးထားလို့ ရောဂါဖြစ်ပွားဖို့ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိတဲ့အခါ မသင့်တော်ပါဘူး။ ခါးအကန့်အသတ်နဲ့ အပူခံအင်္ကျီနဲ့ အကောင်းဆုံးတွဲဖက်ပါတယ်။
မီးပုံတွင် အရေးပါသော အိတ်များ၊ ကြိုးများနှင့် အလျားများ
အုန်းအများအားဖြင့် ရင်ဘတ်အမြင့်ရှိသော ပေါက်ကေါင်းတွင် သုပ်စစ်ကိရိယာကို လွယ်ကူစွာ ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဝမ်းပေါက်အောက်ခြေရှိ ပေါက်ကေါင်းများကို အုပ်စုခွဲထားပြီး ကြောင်းမှုန်များကို အရသာချက်များမှ ခွဲထားပါသည်။ သံလုပ် D-ring များသည် အပူနီးကပ်ရှိသော ပလပ်စတစ် ဘက်ကယ်များထက် ပိုမိုကြာရှည်ခံပါသည်။ ထပ်မံမှုန်းထောက်ထားသော ဘတ်တက်ချုပ်ချုပ်မှုများသည် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ရှုပ်ထွေးသော လှုပ်ရှားမှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ ညာဘက် bBQ အဝတ်စွပ် အထိ အလယ်ပေါင်အထိ ဆက်သွယ်ထားပါသည် — အများအားဖြင့် ရင်ဘတ်မှ အောက်ခြေအထိ စင်တီမီတာ ၈၆ မှ ၉၆ အထိ ရှိပါသည်။
အိမ်သုံး နောက်ခြံမှ စီးပွားရေးအသုံးပြုသော ပစ်ပ်အထိ — အရေအတွက်များစွာဖြင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သော အရာများ
တက်စက်စ် ဘာဘီ큐 ကုန်ပစ္စည်းပေးသော လုပ်ငန်းတစ်ခုသည် အဖွဲ့ဝင်များအတွက် အက်ပရွန်များကို မည်သို့ အဆင့်မြှင့်တင်ခဲ့သနည်း
တက်စက်စ်ပြည်နယ်ရှိ ဘာဘီ큐 ကုန်ပစ္စည်းပေးသော လုပ်ငန်းတစ်ခုသည် မော်ဘိုင်း မီးဖုန်းများနှစ်ခုတွင် အဖွဲ့ဝင် ရှစ်ဦးကို အလုပ်လုပ်ခွင့်ပေးခဲ့ပါသည်။ သို့သော် အသုံးပြုသော ပေါလီအက်စတာ-ရောစပ် အက်ပရွန်များသည် အပတ်အနည်းငယ်အတွင်းတွင် ဖဲ့ထွေးပြီး အပူကြောင့် ပေါက်ကွဲသွားခဲ့ပါသည်။ အခမ်းအနားတစ်ခုတွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသူတစ်ဦး၏ အက်ပရွန်သည် မီးအိုင်မှ မီးစက်တစ်ခုနှင့် ထိလျောက်မှုဖြစ်ပြီး အဝတ်အစားပေါ်တွင် မီးလောင်ကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့ပါသည်။
လုပ်ငန်းရှင်သည် အလေးချိန်များပါသော ကာန်ဗတ် အက်ပရွန်များသို့ ပြောင်းလဲခဲ့ပါသည် — မီးဖုန်းအဖွဲ့အတွက် ကုန်းပေါ်ကုန်းပေါ် ပုံစံ ကြောင်းများ၊ ဝန်ဆောင်မှုပေးသူများအတွက် အလုပ်လုပ်နေသော အက်ပရွန်များတွင် ပေါက်ကေါင်းများကို ခွဲထားပြီး ကုမ္ပဏီ၏ လိုဂိုကို စကရင်ပရင့်ဖြင့် ပုံနှိပ်ထားပါသည်။
အပြည့်အဝ ရှိသော ရှေးနှစ်တစ်နှစ်ကုန်ဆုံးပါက အဝတ်အစားများ၏ ပျက်စီးမှုသည် သုညနီးပါးသို့ ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ ကန်းဗတ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အပ်ရှော့များသည် အပတ်စဥ် စီးပွားရေးအသုံးပြုမှုအတွက် လျှော်ထုတ်ခြင်းကို အောင်မြင်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိခဲ့သည်။ ဝန်ထမ်းများက ၁၀ နာရီအထိ အလုပ်လုပ်ရာတွင် လည်ပင်းအား ပင်ပန်းမှု လျော့နည်းသွားကြောင်း အစီရင်ခံခဲ့ကြသည်။ လုံခြုံရေးအတွက် ပြုလုပ်သော ပြုပြင်မှုသည် အမှတ်တံဆိပ်အတွက် အရည်အသွေးမြင့်တင်မှုတစ်ရပ် ဖြစ်လာခဲ့သည်။
အမုန်းကြီးစွာဖြင့် ဝယ်ယူသူများအတွက် ရှာဖွေရေးအကူအညီများ — စားသောက်ဆိုင်များ၊ စျေးဆိုင်များနှင့် အခမ်းအနားများ
အမုန်းကြီးစွာဖြင့် ဝယ်ယူခြင်းသည် တစ်သူနှင့်တစ်သူ တူညီမှုကို လိုအပ်ပါသည်။ အိမ်တွင် ဂရီလ်လ်လုပ်သူတစ်ဦးသည် စမ်းသပ်မှုများ လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ၂၀၀ ခု အထိ အော်ဒါပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုသည် ထိုသို့ မလုပ်နိုင်ပါ။ အတိအကျသော GSM ကို မေးမှုပါသည် — "အလေးချိန်များသော" ဟု မေးပါနှင့်။ ၅၀ GSM ခြားနားမှုသည် အပူခံနိုင်ရည်နှင့် လျှော်ထုတ်နိုင်ရည်ကို ပြောင်းလဲစေသည်။ ဖိအားများသော နေရာများတွင် နှစ်ကြိမ်အပ်ချုပ်ထားခြင်းနှင့် ဘတ်တက် အားကောင်းစေရေး ပြုလုပ်ထားခြင်းသည် အသုံးပြုရှိသော အရည်အသွေးကို ဖော်ပြပါသည်။ bBQ အဝတ်စွပ် ကြာရှည်ခံအောင် ပုံစောင်ထားသည်။ အမှတ်တံဆိပ်ကို အလေးပေးသော ဝယ်ယူသူများအတွက် စခရင် ပရင့်ထုတ်ခြင်းသည် အရေးကြီးသော အမှတ်တံဆိပ်များကို ဖော်ပေးနိုင်ပါသည်။ အပ်ချုပ်ခြင်းသည် လျှော်ထုတ်နိုင်ရည် ပိုမိုကောင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးမြင့်မှုကို ပေးစေပါသည်။ အသိပေးနိုင်သော ပေးသွင်းသူသည် ဤအကျိုးကျေးနှုံးများကို ရှင်းလင်းစွာ ရှင်းပေးပါသည်။
မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
BBQ အပ်ရှော့အတွက် အကောင်းဆုံး ပစ္စည်းများမှာ အဘယ်နည်း။
အသုံးများသော ပစ်ခတ်မှုနှင့် အပူဒဏ်များကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးပစ္စည်းမှာ အသားခွေဖြစ်ပါသည်။ အလေးချိန်များသော ကန်းဝပ် (၃၄၀ မှ ၅၁၀ ဂရမ်/စတုရန်းမီတာ) သည် ကာကွယ်မှု၊ လေဝင်လေထွက်ကောင်းမှုနှင့် ဆေးကြောနိုင်မှုတို့အကြား အကောင်းဆုံး ဟန်ခေါင်းညိုမှုကို ပေးစေပါသည်။ ဒီနင်းဖြင့် အိမ်နောက်ဖေးတွင် ပေါ့ပါးသော ချက်ပုတ်မှုများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းမှုထက် သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူမှုကို အလေးထားပါက ဝက်စ်ကန်းဝပ်ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အသားခွေဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော BBQ အပ်ရွန်ကို စက်ဖြင့် ဆေးကြောနိုင်ပါသလား။
မဖြစ်နိုင်ပါ။ စက်ဖြင့် ဆေးကြောခြင်းသည် အသားခွေတွင် သဘောသမ်ဗ်အဆီများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အသားခွေခြောက်သွေ့ကာ ကွဲအက်လာစေပါသည်။ စိုစွတ်သော ပုဝါဖြင့် နေရာလိုက် သန့်ရှင်းပါ။ အသားခွေကို ၃ လမှ ၆ လအကြာတွင် အသားခွေအမ်းဖြင့် ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းပေးပါ။ ထိုသို့လုပ်ခြင်းဖြင့် အသားခွေ၏ ပုံစံကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ရေကာကွယ်မှုကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
ဂရီလ်လင်းအပ်ရွန်၏ အရှည်သည် မည်မျှရှည်သောကောင်းပါသလား။
ဂရီလ်လင်းအပ်ရွန်သည် ရင်ဘတ်မှ အောက်ခြေအထိ အနည်းဆုံး မျက်နှာပဲအထိ ရောက်ရှိရပါမည်။ အများအားဖြင့် အရှည်သည် ၈၆ မှ ၉၆ စင်တီမီတာ ရှိရပါမည်။ အရှည်များသော အပ်ရွန်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပုခုံးအောက်နှင့် ပုခုံးအထက်ရှိ ခြေထောက်များကို အဆီနှင့် မီးခိုးများမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ကုန်းပိုင်းအစားအစာ ချက်ပုတ်ခန်းများတွင် ဒီအပ်ရွန်များကို ပုခုံးအထက်သို့ ရောက်ရှိသည့် အရှည်များဖြင့် အသုံးပြုကြပါသည်။
ဂရီလ်လင်းအတွက် ကုန်းပိုင်းအပ်ရွန်များသည် လေးကြီးသော လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သော လုပ်ဆောင်မှုများကို ပေးစေပါသည်။
ကျောရိုးကို ဖြတ်ထားတဲ့ အဝတ်စွပ်တွေဟာ အလေးချိန်ကို ပခုံးတွေအကြားမှာ ဖြန့်ဝေပေးပြီး ရှည်လျားတဲ့ အစည်းအဝေးတွေမှာ လည်ပင်းဖိအားကို လျော့စေပါတယ်။ ခြောက်နာရီကျော် အဝတ်လျှော်တဲ့လူတိုင်းအတွက် သက်တောင့်သက်သာ ခြားနားချက်က သိသာပါတယ်။ လည်ပင်းကွင်းပတ် ဘစ်ဘစ်တွေဟာ ၂ နာရီအောက်မှာ အလုပ်ဖြစ်ပြီး ပိုမြန်မြန်ထည့်၊ ပိတ်တယ်။
ကျွမ်းကျင်တဲ့ BBQ ဖက်ရှင်က ဘယ်လောက် ကုန်ကျသင့်လဲ။
စျေးကွက်ဝင်လာသူများအတွက် စည်သားဘီဘီအက်ဖရွန်များ တစ်ယူနစ်ကို ၁၅. အလယ်တန်းစား ဝက်ခြံချည်ထားတဲ့ ပတ္တူစဟာ ၃၀။ အသားအရေ အစုံစံုဟာ တစ်ယူနစ်ကို ဒေါ်လာ ၅ ကနေ ၁၂ အထိပါ။
BBQ အပူခံပုဝါတွေက မီးတောက်ခံဖို့ လိုအပ်လား။
အိမ်နောက်ဖေးတွင် ဂရီလ်လင်းလုပ်ရာတွင် အလေးချိန်များပါသော သဘောထားများသော သဘောတူသည့် အဝတ်အစားများဖြစ်သည့် ကန်းဗက်စ် (canvas) သို့မဟုတ် အရေအိတ် (leather) အပ်ရှင်များသည် အတည်ပြုထားသည့် မီးခံအဝတ်အစားများ မလိုအပ်ဘဲ လုံလောက်သော ကာကွယ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ NFPA 96 စံနှုန်းများအရ ထိန်းသိမ်းထားသည့် ကုန်းသမ်းများတွင် မီးခံအဝတ်အစားများ လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ကုန်းသမ်းများအတွက် ဒေသဆိုင်ရာ မီးဘေးကာကွယ်ရေးစံနှုန်းများကို အမြဲတမ်း စစ်ဆေးပါ။
ယုံကြည်စိတ်ချရသည့် အပ်ရှင်ထုတ်လုပ်ရေး မိတ်ဖက်ကို ရွေးချယ်ခြင်း
အပ်ရှင်များကို အရေအတွက်များစွာဖြင့် ဝယ်ယူခြင်းသည် အင်္ဂါရပ်များကို အဓိကထားခြင်းမှ ပေးပို့ရေးကွန်ရက်၏ တည်ငြိမ်မှုကို အဓိကထားခြင်းသို့ အာရုဏ်ပြောင်းစေပါသည်။ ဖော်မော်ကြီးခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်း၊ ချုပ်ခြင်းနှင့် အဆုံးသတ်ခြင်းတို့ကို တစ်ခုတည်းသော အဆောက်အဦးအတွင်းတွင် စီမံခန့်ခွဲပေးသည့် မိတ်ဖက်သည် အလုပ်အကိုင်အားဖြင့် အောက်ချုပ်သူများအကြား အလုပ်လုပ်ပေးခြင်းမှ အရည်အသွေးအကွာအကွာများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ အပ်ရှင်ထောင်ပုံပ်မှု၊ အိတ်များ၏ တည်နေရာနှင့် အရေအတွက်ထောင်ပေါင်းများစွာအတွက် ဖြတ်ခြင်းတိကျမှုတို့သည် မှုချင်းမှုချင်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းများ မဟုတ်ပါ။
ချင်ဂျီသည် အပရွန်အထည်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပတ်သက်၍ ဆယ်စုနှစ်အတန်ကြာ အတွေ့အကြုံရှိပြီး စတုရန်းမီတာ ၂၀၀၀ ကျော်ရှိသော စက်ရုံတွင် ကျွမ်းကျင်သော ဝန်ထမ်း ၂၀၀ ကျော်ဖြင့် စီးပါ၊ ပေါ်လီအက်စတာ-စီးပါ၊ ဒီနင်နှင့် ကန်ဗတ်အထည်များကို အတွင်းပိုင်းတွင်ပဲ ထုတ်လုပ်ပေးပြီး စခရင်ပရင်တင်း၊ ဟီတ်-ထရန်စ်ဖာပရင်တင်းနှင့် ချုပ်လုပ်ခြင်းတို့ဖြင့် အထူးပြုထုတ်လုပ်မှုများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုရန် bBQ အဝတ်စွပ် အကြီးစားအမှာစာများတွင် စံချိန်တူညီစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ရန် လိုအပ်သော ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးသည် ပစ္စည်းသိပ္ပံနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း အမျှတ်အသားပြုနိုင်မှု (repeatability) နှင့် ပတ်သက်၍ နားလည်မှုရှိပါက နမူနာမှ ပို့ပေးရန်အထိ လမ်းကြောင်းကို အတိုချောက်ပေးနိုင်ပါသည်။
အကြောင်းအရာများ
- မှားယွင်းသော အပရွန်ကြောင့် မီးဖွေးခြင်းသည် အန္တရာယ်များသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်
- အရည်အသွေးမြင့် BBQ အဝတ်စွပ်ကို သတ်မှတ်ပေးသော ပစ္စည်းများနှင့် ပုံစံများ
- အိမ်သုံး နောက်ခြံမှ စီးပွားရေးအသုံးပြုသော ပစ်ပ်အထိ — အရေအတွက်များစွာဖြင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သော အရာများ
-
မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
- BBQ အပ်ရှော့အတွက် အကောင်းဆုံး ပစ္စည်းများမှာ အဘယ်နည်း။
- အသားခွေဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော BBQ အပ်ရွန်ကို စက်ဖြင့် ဆေးကြောနိုင်ပါသလား။
- ဂရီလ်လင်းအပ်ရွန်၏ အရှည်သည် မည်မျှရှည်သောကောင်းပါသလား။
- ဂရီလ်လင်းအတွက် ကုန်းပိုင်းအပ်ရွန်များသည် လေးကြီးသော လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သော လုပ်ဆောင်မှုများကို ပေးစေပါသည်။
- ကျွမ်းကျင်တဲ့ BBQ ဖက်ရှင်က ဘယ်လောက် ကုန်ကျသင့်လဲ။
- BBQ အပူခံပုဝါတွေက မီးတောက်ခံဖို့ လိုအပ်လား။
- ယုံကြည်စိတ်ချရသည့် အပ်ရှင်ထုတ်လုပ်ရေး မိတ်ဖက်ကို ရွေးချယ်ခြင်း