Η απόφαση για την επιλογή των κατάλληλων ποδιών εξαρτάται από τις συγκεκριμένες εργασίες που εκτελούν οι υπάλληλοι. Όσον αφορά τις θέσεις στο «προσωπικό επαφής με τον πελάτη» (front-of-house), το προσωπικό πρέπει να φαίνεται καθαρό και επαγγελματικό. Χρειάζονται ποδιά που τους διατηρούν καθαρούς και έχουν ευθείες, ακριβείς γραμμές. Τα ποδιά με μεγάλες τσέπες είναι ...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι περισσότερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού λειτουργούν σχεδόν δύο έως τρεις φορές γρηγορότερα από τα συνηθισμένα εστιατόρια με καθίσματα. Στα drive-thru των εστιατορίων γρήγορου φαγητού, οι παραγγελίες λαμβάνονται μέσω συστήματος υπολογιστή, ενώ η έναρξη και ολοκλήρωση κάθε παραγγελίας γίνεται σε διαστήματα περίπου είκοσι πέντε δευτερολέπτων. Λόγω αυτού...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασικά χαρακτηριστικά του υφάσματος που καθορίζουν την ανθεκτικότητα των ποδιών σερβιτόρων: Αντοχή σε εφελκυσμό, αντίσταση στην τριβή και περιοχές υψηλής κίνησης σε εστιατόρια. Οι ποδιές των σερβιτόρων υφίστανται εξαιρετική και συνεχή καθημερινή φθορά και, ως εκ τούτου, απαιτούν εξαιρετική και πρακτική ανθεκτικότητα...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
EN